Replika Staroměstské radnice nebo kavárna Bořka Šípka. Petr Voldán ukazuje české stopy v Jižní Koreji

„Vždy je zajímavé, když se povede nalézt něco, co divák u nás obecně moc nezná, místní to považují za zajímavé, pro nás je to objev,“ vysvětluje v rozhovoru s moderátorem Vladimírem Krocem.

Gastronomii dělali například přes kovové hůlky, což je originalita, o které se u nás málo ví. „Jediní Korejci mají na rozdíl od Číňanů a Japonců kovové hůlky,“ upozorňuje.

Korejské dynastie totiž mívaly strach o svůj život, a tak používaly kovové hůlky coby lakmusový papírek, aby jim nikdo nedal otrávené jídlo. Později se kovové hůlky braly jako výsada těch movitějších, až se dostaly i mezi běžné obyvatelstvo v podobě běžného kovu bez zdobení. „Dodnes se odlišuji kusy jako svatební dary, jde o rodinné stříbro, dědictví,“ popisuje.

Mezi mrakodrapy je najednou políčko, kde zahrádkáři sedí na zemi a okopávají, a není tam ani centimetr plotu

A jak se s takovými hůlkami vlastně obědvá nebo večeří? „Zkoušel jsem i třešeň, to je zábavnější. Problém je, když v české restauraci v Soulu předloží jejich verzi svíčkové,“ říká s úsměvem.

A co se týče českých stop, tak mnohé například překvapí replika Staroměstské radnice v Soulu, kde nechybí orloj – hodinový stroj si údajně nechali udělat v Japonsku. Nebo v jednom z dílů pořadu vystupuje šéfka katedra češtiny. „Po polském jazyce je nejžádanější jazyk čeština, vzhledem ke vztahům a zájmům,“ upozorňuje.

A věděli jste, že na ostrově Jeju se nachází skleněná kavárna, do které dělal nábytek český architekt a designér Bořek Šípek? „Popíjet kávu v kavárně Bořka Šípka v Jižní Koreji, to je stopa jako hrom,“ říká.

Celý rozhovor si kdykoliv poslechněte buď kliknutím na odkaz přímo v tomto článku nebo v našem audioarchivu.