V novém budapešťském baru se nezahřejete

Bar, ktorý je výstaviskom, dokonca interaktívnym. Môžete sa vystavených predmetov dotknúť, obchytkávať ich, hoci sú z ľadu… Neviem, či je to perverzné, ale nezvyčajné rozhodne je – hladkať napríklad ľadové ženské telo, piť z jej pŕs koktail, ktorý sa nalieva do jej hlavy. Aké koktaily? Nebudem tu vymenúvať dosť vzrušujúci nápojový lístok. V Budapešti je totiž novou atrakciou Ľadový bar, Icebar.

Na dolnom konci známej pešej ulice Váci, kúsok od slávnej tržnice lákač trocha hanblivo volá chodcov do baru v toto zachmúrené popoludnie, keď každý odpočíva po sviatočnom nápore. Ale pred Silvestrom sa už patrí ladiť na rozlúčku so starým rokom. Nič lepšie nemôže poslúžiť ako tento extrémny bar, vo vnútri s teplotou mínus 7 stupňov Celzia. Nevadí, každému dajú pončo s kapucňou. Telo možno zohrievať aj znútra, ale nie tak zhurta.

Na prvom mieste je výstava sôch

Manažér a majiteľ Szabolcs Bognár o svojom podniku doslova básni. V uplynulých rokoch slúžil v trópoch, v Karibiku na rôznych lodiach. Asi sa mu zacnelo za stredoeurópskou zimou. Chcel vytvoriť niečo raritné, čoho tak veľa vo svete nejestvuje.

Trocha neveriaco však počúvam jeho slová o tom, že ani mu nejde o zábavu spojenú s alkoholom, ale o výstavu ľadových sôch. Tie možno pohladkať. Je tu napríklad Reťazový most v malom, sú to diela známeho sochára Zsolta M. Tótha, ktorý celý interiér aj opravuje.

Ledové sochy vytvořil Zsolt M. Tóth

„Je to ako manželstvo, treba sa oň starať sústavne. Ľad sa však vyparuje a telá ľudí alebo blesky fotoaparátov vyžarujú teplo, takže ak sa sochy roztopia, vymeníme ich,“ vysvetľuje Szabolcs Bognár.

Ľadový bar je mladý, otvorili ho v novembri a hojne priťahuje návštevníkov do miestnosti, v ktorej sú z ľadu steny hrubé 12–15 centimetrov, dokopy 7 ton. Plus sochy – 5 ton ľadu, tri generátory zabezpečujú vhodnú teplotu.

Sex on the beach tu nezoženiete

Darí sa im. „Novinka vždy zaberie, poloha je dobrá a už aj domáci o ľadovom bare čítali alebo počuli. Z úst do úst sa šíri dobrý chýr podniku,“ popisuje Szabolcs Bognár.

Koktail Sex on the beach tu vraj nerobia. Namiesto toho je na čele nápojového lístka Nechytaj ma za snehové gule.

Steny, sochy, poháre, ale aj reči sú pomaly klzké. Čítam teda názvy ďalších koktailov: Ty a ja v iglu, Eskimácky bozk, Sladká hybernácia, Roztápam sa od lásky, Mikulášov mrazivý sen.

I koktejly podávají ve sklenicích z ledu

Všetko koktaily na vodkovom základe, zväčša s exotickým tropickým ovocím či sirupom z neho. Málo robia bez alkoholu, lebo tie by predsa zamrzli. Vrcholom je ľadová soška na ľadovom barovom pulte, telo nahej ženy. V hlave má lievik z ľadu, z plastu sú len hadičky, ktoré vedú k prsiam. Na ne možno napojiť slamky a zhora nalievanú a po ceste dobre vychladenú pálenku nasávať. Nalepiť sa ústami priamo na ľad sa neodporúča, pery sa hneď prilepia.

Vyhrievanie obuvi nutnosťou

Pracovníci nechodia na nemocenskú, lebo majú vyhrievanú obuv, nohavice, vesty, avšak znútra sa nevyhrievajú alkoholom. „Je kvalitný, lebo keby sme ho miešali s vodou, zamrzol by,“ upozorňuje Szabolcs Bognár.

Nesporne ma zaujal Reťazový most z ľadu, iné sochy zajkov, vtákov či ľadové steny, lavice, stoly, barový pult z ľadu a na ňom to ženské nahé horné telo. Vzrušujú ma aj hranaté poháre z ľadu, z ktorých sa nápoje pomocou slamky vycuckávajú. Čo urobia s nimi? „Umývame ich v horúce vode,“ odpovie barman.


Zvětšit mapu polohy Ledového baru

autor: gmp
Spustit audio