Máslo jako luxus
Namazat si chleba máslem? Možná luxus. Máslo se teď běžně prodává kolem 70 korun za čtvrt kila, někde podle potravinářské komory dokonce za 82 korun.
Vysoký zájem o máslo je podle Potravinářské komory ČR hlavně proto, že lidé začali upouštět od rostlinných tuků. Zároveň se svět pomalu vzpamatovává z finanční krize a zvyšuje se poptávka po kvalitních výrobcích s mléčným tukem - především v Číně, v Austrálii, na Novém Zélandu a dalších zemích.
„Lidé samozřejmě nadávají, když si berou máslo, že to je hodně drahé. Ale kupovat ho nepřestávají. Mám pocit, že ho naopak chtějí mnohem více," říká Nikola Tulachová z prodejny potravin v Keblově na Benešovsku.
„Snažíme se držet marži držet stejnou, navíc u másla ji máme minimální," tvrdí vedouci prodejny v Trhovém Štěpánově.
Za vysokou cenou másla jsou i vysoké marže obchodních řetězců, říká taky potravinářská komora. Obchodníci, které jsme oslovili, ale namítají, že máslo už draze nakupují a marže mají minimální. A ukazují to i údaje Českého statistického úřadu. Nejvíc podle nich za poslední rok zdražily zpracovatelské podniky - tedy mlékárny. Meziročně navýšily ceny másla o víc než 63 procent.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
‚Otepluje se a přitom nám mrznou stromy.‘ Na výkyvy teplot si musíme zvykat, říká Hruška z Akademie věd
-
Motiv střelce z filosofické fakulty nebyl ovlivněn duševní poruchou, potvrdila státní zástupkyně
-
Vládě Roberta Fica jde o ovládnutí veřejnoprávních médií. Změny v zákoně jsou kosmetické, říká Černý
-
Takhle vypadal svatý Vojtěch. Pražské arcibiskupství zveřejnilo podobiznu svého hlavního patrona