Banánové palačinky se zázvorovým sirupem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Na těsto:
1 vejce
100 ml kokosového mléka
70 ml mléka
100 až 150 g hladké mouky
1 kypřící prášek
olej na opečení palačinky
1 lžíce cukru
Na sirup:
100 g cukru
50 ml vody
1 lžíce zázvorové šťávy
4 lžíce limetkové šťávy
2 banány
Postup:
1. Všechny ingredience na těsto smíchejte do hladkého těsta a na mírném ohni opečte palačinky.
2. Z cukru a vody svařte hustší sirup. Když začne mít hnědou barvu, přidejte limetkovou šťávu. Promíchejte a stáhněte z ohně a přidejte zázvorovou šťávu.
3. Banány opečte na másle a přelijte zázvorovým sirupem.
4. Palačinky servírujte s banány se sirupem ozdobené strouhaným kokosem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
