Fialkovo-mandlový pudink
Stačí utrhnout pár fialek, smíchat je s mandlemi a fialkovo-mandlový pudink je na světě. Připravte si ho podle receptu od přední české odbornice na raw stravu Wlasty Hlinkové.
Suroviny:
10 kvítků fialek
šálek mandlí
polévková lžíce chia semínek
půl šálku rozinek
špetka vanilky
Postup:
1. V čisté lokalitě nasbírejte fialkové květy.
2. Fialky namočte přes noc i s rozinkami do šálku vody. Mandle také namočte přes noc do studené vody, ráno propláchněte, sloupněte hnědou slupku a znovu propláchněte.
3. Mandle vložte do mixéru. Přidejte rozinky a fialky i s vodou, ve které se namáčely. Přidejte chia semínka, vanilku a rozmixujte.
4. Nalijte do misek a dejte do chladu na zhruba půl dne ztuhnout.
Poznámka:
Chia semínka jsou velmi výživná a obsahují rozpustnou vlákninu, která pudink zahustí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
