Hrášková polévka studená

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Ingredience:

  • 1 l zeleninového vývaru
  • 100 g zeleného hrášku
  • 0,1 l smetany na šlehání
  • sůl
  • pepř mletý

Postup:

  • Ve vývaru krátce prohřejeme hrášek dochutíme smetanou, solí a pepřem
  • Necháme vychladnout a rozmixujeme dohladka
  • Podáváme s kapkou olivového oleje a bagetou
autor: Denisa Jeřábková