Kuře podle babičky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 kuře
- 100 g másla
- slanina
- sůl a mletý pepř
- grilovací koření
- cibule
- 150 g jater
- těstoviny
- 100 g žampiónů
Postup:
Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím kořením, přidáme máslo a slaninu, zalijeme trochou vody a za občasného přelévání výpekem upečeme dozlatova. Těstoviny nasypeme za stálého míchání do vařící osolené vody a vaříme zvolna doměkka.
Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Takto připravené těstoviny vysypeme do pekáče s výpekem z kuřat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
