Polévka z bršlice a česnáčku
Připravit si nevařenou polévku z bylin není žádný problém. Zkuste to podle receptu Wlasty Hlinkové, odbornice na raw stravu. Stačí se projít po louce a najít bršlici a česnáček.
Suroviny:
zralé avokádo
2 dvouhrsti bršlice
velká kytice česnáčku
lžíce slunečnicových semínek
jedna bio mrkev
jeden bio citron
bio panenský olivový olej
sůl
chilli
Postup:
1. Slunečnici večer namočte do studené vody, ráno slijte a propláchněte na sítku. Buď můžete několikrát denně proplachovat, dokud nezačne klíčit, nebo hned použít.
2. V čisté lokalitě nasbírejte bršlici a česnáček, opláchněte a vložte do mixéru.
3. Přidejte dužinu z avokáda, šťávu z jednoho citronu, lžíci olivového oleje, šálek vody a umixujte dohladka.
4. Podle chuti přisolte. Pokud máme rádi ostřejší chuť, přidejte trošku chilli.
5. Před podáváním můžete přihřát na teplotu do 42°C. Ozdobte nastrouhanou mrkví a slunečnicovými semínky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
