Pórkové palačinky se sójovými klíčky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Suroviny - 2 porce:
- 100 g hladké mouky
- sůl
- 2 vejce
- 1 plž. rostlinného oleje do těsta
- 300 ml polotučného mléka
- 1 plž. sójové omáčky
- 1 hrneček nakrájeného pórku
- 1 hrneček sójových klíčků
- olej
Příprava:
- Do přesáté mouky přidáme sůl, olej a vejce
- Pořádně promícháme a pomalu přiléváme mléko
- Ochutíme sójovou omáčkou
- Když má těsto konzistenci hustších palačinek, přimícháme sójové klíčky a pórek
- Na středním ohni rozpálíme pánvičku a lehce vymastíme olejem
- Naběračku těsta dáme do pánve a oheň stáhneme na minimum
- Placičky pečeme pomalu a ve chvíli, kdy je barva světle hnědá, otočíme a dopečeme z druhé strany
- Hotové placičky klademe na talíř a podáváme se sójovou omáčkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
