Rukolový salát s avokádem podle receptu Naší kavárny
Recepty Naší kavárny, která sídlí přímo v centru Thomayerovy nemocnice, jsou jednoduché a svěží.
Přímo v kavárně vás obslouží zaměstnanci z řad rodičů a dalších příbuzných těžce nemocných a dlouhodobě hospitalizovaných pacientů. Jsou to lidé, kteří se rozhodli intenzivně pečovat o své hospitalizované dítě, a to i za cenu ztráty zaměstnání. Právě v Naší kavárně dostali příležitost, jak nezůstat úplně bez prostředků.
Recepty pro nás připravili manažer Naší kavárny Oldřich Široký a ředitelka spolu Lékořice Miroslava Flemrová.
Rukolový salát s avokádem
Ingredience:
120 g rukoly
120 g natrhaných listů ledového salátu
2 avokáda (oloupaná, vypeckovaná a nakrájená)
40 g řeřichy
cherry rajčátka (přepůlená)
Na dresink:
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce bílého vinného octa
3 lžíce olivového oleje
Postup:
1. Připravte si dresink – všechny potřebné ingredience důkladně smíchejte se lžičkou studené vody.
2. Všechny zelené ingredience, včetně avokáda, promíchejte v míse, pokapejte dresinkem a nakonec přidejte rajčátka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
