Zamilovaný únor na Českém rozhlase Sever

V sobotu 20. března v pořadu Tajemství našich letokruhů vás Eva Bucharová a David Hertl pozvou k vyprávění Vladimíra Cejnara, známého řezbáře z Děčína. Letos oslaví osmdesát let. Ač skutečným povoláním architekt, generace stavařů ho budou znát jako středoškolského učitele v Kadani nebo v Děčíně - a další generace jako tvůrce stovek nádherných dřevořezů. A právě o nich bude vyprávět. V sobotu i v neděli vždy od 12 do 13 hodin, v repríze od 17 do 18 hodin.

Roláda zase jinak...

Suroviny a postup:160 g hladké mouky, 100 g prosátého moučkového cukru, 100 g medu, 1 celé vejce a 4 žloutky, sníh ze 4 bílků, na špičku nože jedlé sody. Umícháme žloutky, vejce, cukr a med. Pak střídavě vmícháme sníh a mouku se sodou. Pečeme na pečicím papíru - stačí 180 stupňů, je upečená poměrně rychle. Upečený plát ještě teplý i s papírem svineme a necháme vychladnout, pak papír sundáme a roládu namažeme klasickým máslovým krémem nebo zavařeninou. Na závěr pocukrujeme.

Archeoložky Radky Šumberové se zeptáme, co všechno se našlo během obřího záchranného výzkumu na trase budoucího silničního obchvatu Kolína. Fotografka podmořského života a studentka zoologie Martina Balzarová nás podruhé a naposledy pozve na výlet za nebezpečnými mořskými živočichy.