Kabanosová živáňská

Kabanos, 2 cibule, česnek, plnotučná hořčice a mletá sladká paprika.
Kusy kabanosu nařízneme na povrchu do mřížky. Česnek nakrájíme na plátky, cibuli překrojíme na polovinu a potom na pásky a druhou nakrájíme na drobno. Utrhneme 40cm alobalu, nasypeme drobné kousky cibule, přidáme třetinu česneku, posypeme paprikou. Kabanos pomažeme ze všech stran hořčicí a položíme ho na hromádku v alobalu. Posypeme ze všech stran česnekem, paprikou a pásky cibule. Opatrně nazvedneme, uděláme váleček, zatočíme dobře kraje, jako by to byl bonbón. Váleček musíme pořád přidržovat, jinak cibule začne z kabanosu padat. Pečeme 45 minut v troubě. Potom přeneseme vše na talíř, opatrně rozbalíme a jíme přímo z alobalu a s chlebem. Do pekáčku nám vyteče šťáva, kterou vytřeme chlebem a budeme se olizovat až za ušima.