Smažené kamarádovy uši

Náplň: 300g tvarohu, 80g moučkového cukru, 2 vejce a 20g rozinek
Těsto: 600g hladké mouky, 200g tuku, 1 vejce, lžíce rumu, 3 lžíce kyselé smetany a sůl.
Olej na smažení a na posypání moučkový cukr.
Náplň uděláme z tvarohu, moučkového, cukru, rozinek, žloutků a sněhu z bílků. Z ostatních přísad vypracujeme těsto do tvaru válce o průměru asi 5cm, z kterého budeme vykrajovat kolečka. Do středu každého toho kolečka dáme trochu náplně, přeložíme na půl a okraje dobře přitlačíme. Smažíme je na rozpáleném oleji a nakonec necháme odkapat a posypeme moučkovým cukrem.