Andělské kuličky
Suroviny: 250 g mletého libového bůčku, 2 vařené studené brambory (nastrouhané nebo pomačkané), 1 vejce, špetka: zázvoru, mletého kmínu, vegety, soli, kypřícího prášku do pečiva, chilli, 4 rozmačkané stroužky česneku, tuk na smažení.
Postup: Do mletého masa vmícháme po částech zvolna studenou vodu (asi půl deci až deci) a rozšlehané vejce. Potom přidáme všechno koření a nastrouhané brambory. Vše dobře promícháme ( bude se to trochu lepit). Ze směsi vytvoříme kuličky velikosti zhruba větších vlašských ořechů a smažíme v rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova. Díky bramborům a prášku jsou kuličky jakoby nadýchané a mají výtečnou chuť.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
