Kotlety v mandlích

Kotlety (ilustr. obr.) - Foto: Fotobanka stock.xchng

Kotlety (ilustr. obr.)Foto: Fotobanka stock.xchng

Suroviny: 6 kotlet bez kosti, 1/4 kg sýra na strouhání, 10 dkg mandlí, 3 vejce, hladká mouka, sůl a olej na smažení.

Postup: Nejdříve mandle spaříme horkou vodou a oloupeme - polovinu nastrouháme a druhou polovinu posekáme. Pak nastrouháme sýr, který smícháme s nastrouhanými i nasekanými mandlemi. Kotlety po obvodu nařízneme a naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaném vajíčku a v sýru s mandlemi. Smažíme pozvolna dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 22. září  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Bramboráky se škvarky a křenem

    Suroviny: Půl kila syrových brambor, sůl, mletý pepř, majoránka, 2 vejce, 2 lžíce mléka, 6 stroužků česneku, 2 lžíce hladké mouky a krupice - dohromady, 200g jemných párků, 2 lžíce škvarků, 2 lžíce jemně nastrouhaného...

     
  • 19. září  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Cuketový moučník s čokoládou

    Suroviny: 150g polohrubé mouky, 3 vejce, 100g tuku, 100g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce hrubě posekaných ořechů (může být i mletý kokos), lžička prášku do pečiva, 100g nastrouhané cukety, lžíce kakaa nebo...

     
  • 18. září  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Americké cuketové jednohubky + bonus

    Suroviny: 3 cukety, 2 balíčky slaných sušenek, 50g strouhaného sýra, 2 cibule, 250g čerstvých hub, 250ml kysané smetany, 1 a půl deci mléka, 3 vejce, 2 lžičky strouhaného křenu, půl prášku do pečiva, 100g hladké mouky,...

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Srážky: déšť, Svor
  Srážky: déšť, I/7 Chomutov
  Srážky: déšť, I/7 Chomutov estakáda

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas