Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 1.9.2016 16:00 do 9.9.2016 23:55; v ulici Lužická v obci Česká Kamenice okres Děčín; železniční přejezd P2611 na silnici č. I/13 Česká Kamenice, ul. Lužická u papírem; železniční služby budou mimo ...
  místní komunikace, Drmaly, okr. Chomutov, oprava povrchu vozovky, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, Od 29.08.2016 08:00 Do 31.12.2016 23:59, Frézování vozovky v obci Drmaly, okr. Chomutov, vč. stavební ...
  ulice Kollárova, mezi křižovatkami ulic Smetanova a Čelakovského, Litoměřice, okr. Litoměřice, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 29.08.2016 07:00 Do 16.09.2016 15:00, Vydal: Městský úřad Litoměřice

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2016 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace