Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  silnice I/62, Hřensko, okr. Děčín, stavební práce, zúžené jízdní pruhy, Od 01.04.2015 00:00 Do 30.04.2015 23:59, částečná uzavírka silnice I/62 v km 32,55 - 33,85, umístění jeřábu a nákladního vozidla, ...
  silnice I/27, Havraň, okr. Most, omezení, stavební práce, Od 01.04.2015 00:00 Do 31.05.2015 23:59, zvláštní užívání I/27 z důvodu: osazení chodníkových obrubníků a oprava chodníku podél silnice I/27 Havraň, ...
  ulice Střekovské nábřeží, mezi křižovatkami ulic Třebízského a Tomáše ze Štítného, Ústí nad Labem-Střekov, Ústí nad Labem, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 27.03.2015 00:00 Do 12.04.2015 23:59, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2015 Český rozhlas