Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 3.7.2015 19:00 do 20:00; na silnici 13 u obce Veselé okres Děčín , délka 277m; v serpentýnách nad obcí Veselé; nehoda; OA, na místě vyprošťování vozidla mimo komunikaci, vyšetřuje dopravní policie
  Od 3.7.2015 17:40 do 19:45; na silnici 25314 u obce Lužice okres Most; nehoda; DN - 2 x OA - bez zranění
  silnice I/27, v katastru obce Hrob, okr. Teplice, práce na inženýrských sítích, zúžené jízdní pruhy, Od 01.07.2015 00:00 Do 30.09.2015 23:59, částečná uzavírka silnice I/27 v místě: trasa Hrob - Křižanov ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2015 Český rozhlas