Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 16. září  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Zapečené cukety se špagetami

    Suroviny: 2 větší cukety, půl balíčku špaget nebo jiných těstovin, 5 rajčat, 3 cibule, 200g strouhaného sýra, 250ml mléka, 2 vejce, 4 stroužky česneku, lžička sušené bazalky, půl lžičky tymiánu, půl lžičky oregána,...

     
  • 15. září  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Cuketa po řecku

    Suroviny: 1 větší neoloupaná cuketa, 200g mletého masa, rozvařená rajčata, česnek, tymián, oregáno, sůl, pepř a bílý jogurt.

     
  • 12. září  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Flíčky pro Pepíčky

    Suroviny: 400g flíčků, 400g čerstvých žampiónů, 200g kysané smetany, 150g eidamu, deci oleje, lžíce podravky, lžíce sojové omáčky, lžíce másla, lžíce solamylu, sůl a pepř.

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  ulice Příkrá, mezi křižovatkami ulic Třebízského a Nákladní, Žatec, okr. Louny, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 16.09.2014 00:00 Do 19.09.2014 23:59, Vydal: Městský úřad Žatec
  ulice Čelakovského, Žatec, okr. Louny, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 16.09.2014 00:00 Do 19.09.2014 23:59, Vydal: Městský úřad Žatec
  silnice II/261, Velké Žernoseky, okr. Litoměřice, uzavřeno, propadlá vozovka, Od 17.09.2014 14:00 Do 22.09.2014 09:00, úplná uzavírka silnice č. II/261 ve Velkých Žernosekách pro nákladní automobily, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas