Chuťovky Petra Novotného8. srpna  2013 v 09:00  

Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 25. července  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Orientální salát

    Suroviny: 1kg vypeckovaných meruněk, 250g cibule, 100g cukru, hřebíček, špetka zázvoru, špetka muškátu, špetka skořice a orientální koření.

     
  • 24. července  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Ředkvičkové překvapení

    Suroviny: 1 svazek ředkviček, 100g mletého masa, salátová okurka, sůl, mletý zázvor, kmín, utřený česnek, sojová omáčka, ocet, lžička škrobové moučky a olej.

     
  • 23. července  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Nákyp z Vrchlabského kláštera

    Suroviny: 6 vajec, 6 dkg krupicového cukru, 10 dkg mandlí, citrónová kůra, 3 rozdrcené kuličky nového koření, 3 rozdrcené hřebíčky, skořice, půl sáčku vanilkového cukru, 2 lžíce jemné strouhanky, máslo, mouka. Zálivka:...

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  ulice Prokopova, mezi křižovatkami ulic Dobrovského a U Hřiště, Roudnice nad Labem, okr. Litoměřice, uzavřeno, práce na silnici, Od 28.07.2014 00:00 Do 09.08.2014 23:59, úplná uzavírka místní komunikace ...
  ulice Politických vězňů - ulice Jaroslava Vrchlického, Žatec, okr. Louny, uzavřeno, práce na silnici, Od 01.08.2014 00:00 Do 30.08.2014 23:59, Úplná Uzavírka místní komunikace v ulici Politických vězňů ...
  ulice Truhlářská, mezi křižovatkami ulic Odboje a Želenická, Děčín, okr. Děčín, práce na silnici, Od 28.07.2014 00:00 Do 03.08.2014 23:59, zvláštní užívání komunikace s omezením dopravy, z důvodu realizace ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas