Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 30. října  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Dýně po čínsku

    Suroviny: 1,5 kg dužiny z mladé dýně, 3 lžíce sádla, 6 ks cibule, 1 lžička mletého zázvoru, 1 lžička pálivé papriky, sůl, 1 středně velká palička česneku, několik lžic sojové omáčky, 2 malé konzervy rajčatového pro...

     
  • 27. října  2014 v 10:44       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Fofrlívance

    Suroviny: 0,3 l mléka, 0,3 l hladké mouky, 0,3 l hrubě strouhaných jablek, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, na ozdobu marmeláda a šlehačka.

     
  • 23. října  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Vepřová roláda plněná ovocem

    Suroviny: 800g bůčku bez kosti a bez kůže, sůl, pepř, 2 jablka, 12 vypeckovaných švestek, 2 lžíce oleje, 250ml máslového vývaru, 150g smetanového jogurtu, 2 lžičky solamylu.

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  silnice I/62 (ulice Loubská), v katastru obce Děčín, okr. Děčín, práce na silnici, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, Od 03.11.2014 08:00 Do 30.11.2014 23:59, částečná uzavírka silnice I/62 z důvodu: ...
  ulice Kosmonautů, mezi křižovatkami ulic Vítězslava Nezvala a Alfonse Muchy, Chomutov, okr. Chomutov, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 03.09.2014 00:00 Do 03.11.2014 23:59, Úplná uzavírka provozu ...
  ulice Sluneční, mezi křižovatkami ulic Kosmonautů a Vítězslava Nezvala, Chomutov, okr. Chomutov, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 03.09.2014 00:00 Do 03.11.2014 23:59, Úplná uzavírka provozu v ul. ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas