Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  silnice I/7, Postoloprty - Bitozeves, okr. Louny, stavební práce, zúžené jízdní pruhy, Od 23.08.2017 10:00 Do 15.11.2018 23:59, částečná uzavírka silnice I/7, stavební práce - zábor při výstavbě D7 , ...
  Od 22.8.2017 10:35 do 14:00; D8 - 80.4km na trase Bílinka - Praha; porouchané vozidlo, očekávejte zdržení; neprůjezdná zpevněná krajnice; odstavený NA.
  ulice Cihlářská, Chomutov, okr. Chomutov, uzavřeno, stavební práce, Od 03.11.2017 00:00 Do 05.11.2017 23:59, Úplná uzavírka provozu v ul. Cihlářská, mezi ulicemi Moravská a Škroupova, z důvodu montáže ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace