Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  ulice Litoměřická, Velké Březno, okr. Ústí nad Labem, omezení, stavební práce, Od 30.09.2016 00:00 Do 09.10.2016 23:59, Jedná se o chodník ze zámkové dlažby a část MK podél chodníku. , Vydal: Obecní úřad ...
  ulice Táboritská, Chomutov, okr. Chomutov, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 03.10.2016 07:00 Do 11.10.2016 23:59, z důvodu rekonstrukce kanalizace. , Objížďka - bez rozlišení: ulice náměstí ...
  místní komunikace, Lhotka nad Labem, okr. Litoměřice, uzavřeno, Od 02.10.2016 10:00 Do 02.10.2016 17:00, Z důvodu pořádání historické bitvy, Vydal: Městský úřad Lovosice

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2016 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace