Chuťovky Petra Novotného8. srpna  2013 v 09:00  

Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 22. srpna  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Ovocný špíz na grilu

    Suroviny: 2 banány, 2 kiwi, 12 jahod, lžíce rozpuštěného másla, lžíce citrónové šťávy a lžička skořice.

     
  • 21. srpna  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Řecké klobásy

    Suroviny: 300g vepřového masa, 300g zadního hovězího masa, 250g slaniny, 3 cibule, mrkev, šťáva z půlky citronu, sladká smetana, tymián, citrónová kůra, sůl, pepř, bazalka.

     
  • 20. srpna  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Sámy

    Suroviny: 500g mletého masa (směs hovězího a vepřového), sůl, pepř, majoránka, sladká paprika, sáček bílého kysaného zelí, rajský protlak nebo kečup a zakysaná smetana.

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 23.8.2014 14:15 do 16:20; D8 - 34.5km na trase Praha - Bílinka; nehoda; na 34. km D8 střet 2xOA - dálnice plně průjezdná, dbejte opatrnosti
  Od 23.8.2014 13:30 do 15:35; na silnici v obci Řehlovice okres Ústí nad Labem , délka 14m; nehoda; DN, 2xOA, bez zranění
  D8, mezi km 86.5 a 82.8, ve směru Ústí nad Labem, provoz převeden do protisměru, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, Od 04.09.2014 08:00 Do 05.09.2014 16:00, Tunely Libouchec a Panenská uzavřeny. Provoz ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas