Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 29.10.2014 20:00 do 30.10.2014 06:00; na silnici v obci Lovosice okres Litoměřice; Pozor! Nadměrný náklad; Dne 29.10.2014 od 20.00 do 30.10.2014 cca do 05.30 hod. proběhne přeprava dílu razícího štítu ...
  Od 24.10.2014 05:35 do 29.10.2014 23:00; na silnici u obce Ústí nad Labem; Pozor! 2 nadměrné náklady; Přeprava strojního zařízení, 2 soupravy jedoucí v konvoji. Parametry NN: 1. souprava d 21,0 m, š 5,85 ...
  silnice I/13, Libouchec, okr. Ústí nad Labem, práce na silnici, zúžené jízdní pruhy, Od 30.10.2014 07:00 Do 30.11.2014 23:59, částečná uzavírka silnice,z důvodu oprava povrchu komunikace místě: od počátku ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas