Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 25. listopadu  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Drůbeží kuličky v pikantní omáčce

    Suroviny: 400g mletého kuřecího masa, 100g másla, koření do mletých mas, hl. mouka, strouhanka, olej. Na omáčku: 1 menší cibule, 1 lžíce másla, 1 kostka slepičího bujónu, 1 dl smetany, 1 lžíce pikantní hořčice, sůl,...

     
  • 24. listopadu  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Guláš z kapra

    Suroviny: 1 kapr, 2 větší cibule, 2 stroužky česneku, olej, mletá paprika, mletý pepř, rajčatový protlak, 250ml kysané smetany, 250 ml vývaru, 2 žloutky a sůl.

     
  • 21. listopadu  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Francouzské kuře po slovensky

    Suroviny: 1 kuře, sůl, pepř, olej, máslo, 150 ml bílého vína, 1 lžička solamylu, 150 g uzeného sýra, 200 ml kysané smetany, 1 lžička francouzské hořčice.

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 27.11.2014 15:45 do 28.11.2014 15:50; na silnici 226 v obci Podbořany okres Louny , délka 2.5km; Pozor! Olej na vozovce
  ulice Bílinská, Teplice, okr. Teplice, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 01.12.2014 00:00 Do 14.12.2014 23:59, Úplná uzavírka z důvodu rekonstrukce kanalizace, Vydal: Magistrát města Teplice
  ulice Čs. dobrovolců, Teplice, okr. Teplice, uzavřeno, stavební práce, Od 01.12.2014 00:00 Do 30.04.2015 00:00, Úplná uzavírka provozu z důvodu rekonstrukce mostu ev. č. 8-052.1 (052.2), za účelem zajištění ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas