Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 18. prosince  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Mystery a Noc a den

    Suroviny: 1 litr slivovice (můžeme nahradit i vodkou), 1 litr bílého vína, 3-4 dc rumu, 400g cukru, šťáva ze 4 citrónů, plátky ze 4 citrónů.

     
  • 16. prosince  2014 v 09:00       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Chřest v těstíčku se špenátem

    Suroviny: Listové těsto, 200g chřestu, sůl, tvrdý nastrouhaný sýr, sladká smetana, koření dle chuti, majoránka, mražený špenát, česnek, 1 malá cibule, vejce a strouhanka.

     
  • 12. prosince  2014 v 9::0       rubrika: Chuťovky Petra Novotného

    Medovník

    Suroviny na těsto: 1 lžíce medu, 80g krupicového cukru, 1 lžíce octa, 2 lžíce mléka, 1 vejce, půl lžíce jedlé sody, 50g másla, 250g hladké mouky. Na krém: 250 ml mléka, 100g másla, 3 lžíce polohrubé mouky, 100 g krupicového...

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  silnice III/2511, v katastru obce Nehasice, okr. Louny, uzavřeno, propadlá vozovka, Od 20.02.2014 13:00 Do 30.06.2015 23:59, Úplná uzavírka silnice č. III/2511 ve staničení km cca 4,100 - 4,200 u obce ...
  ulice Miléniová, mezi křižovatkami ulic Komenského alej a nám. Prokopa Malého, Žatec, okr. Louny, uzavřeno, Od 19.12.2014 18:00 Do 19.12.2014 21:00, Úplná uzavírka místní komunikace, Vydal: Městský úřad ...
  Od 22.12.2014 20:00 do 23.12.2014 00:00; na silnici v obci Račice okres Litoměřice; Aktuální stav:; Pozor! 2 nadměrné náklady; NADMĚRNÝ NÁKLAD na trase RAČICE – MĚLNÍK Dne 22.12.2014 v době od 20.00 hod. ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas