Lepenice k jitrnici

Lepenice (ilustr. obr.) - Foto: Naďa Čvančarová

Lepenice (ilustr. obr.)Foto: Naďa Čvančarová

Suroviny: 1 kg vařených brambor, 500 g kysaného zelí, 250 ml mléka, 5 lžic smetany, 3 cibule, sádlo, sůl a kmín.

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na sádle. Na cibulku přidáme polovinu kysaného zelí, osolíme, přidáme špetku kmínu a podusíme. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme s teplým mlékem a smetanou, vmícháme podušené zelí na cibulce a promícháme. Zbytek syrového kysaného zelí buď zamícháme do hotové lepenice nebo na každou porci přidáme kopeček zelí rovnou do talíře. K lepenici se hodí jak teplá jitrnička, tak i kousek uzeného masa nebo dobré uzeniny. 

Autor:  Petr Novotný
Pořad: Chuťovky Petra Novotného  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:45  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  místní komunikace, Duchcov, okr. Teplice, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 01.09.2015 08:00 Do 30.11.2015 23:59, Uzavírka části ul. Zelenkova mezi ul. Teplickou a Oseckou, v místě mezi vjezdem ...
  ulice Alejní, Teplice, okr. Teplice, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 01.09.2015 06:00 Do 15.09.2015 23:59, křižovatka ulic Alejní a Čsl. dobrovolců, Objížďka - jednosměrná, IS 11c: ulice Alejní ...
  silnice III/2521, Blatno, okr. Chomutov, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 01.09.2015 00:00 Do 30.09.2015 23:59, Objížďka - jednosměrná: silnice III/2521 - komunikace, Blatno, okr. Chomutov, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2015 Český rozhlas