Lenka Mičová - s nutriční terapeutkou o mléce a potravinových alergiiích

Mnozí lidé se mylně domnívají, že laktózová intolerance je to samé jako alergie na mléko. Ve skutečnosti je tomu jinak. Zatímco v prvním případě jde o problém se štěpením laktózy - tedy mléčného cukru, v druhém případě jde o alergií na mléčné bílkoviny.

Čím by měli lidé s touto alergií nahradit tolik potřebné živiny a jak si sestavit plnohodnotný jídelníček? Užitečné rady přinese se dozvíte od terapeutky Lenky Mičové z Krajské nemocnice v Liberci.

Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu... Pohodu u poslechu vám přeje Český rozhlas Sever!

Spustit audio