Chvála pampelišky
Smetánka lékařská neboli pampeliška - možná se vám vybaví věnečky, které jsme si jako děti pletly z těchto jasně žlutých květů nebo med, na kterém si pochutnáváme. Málokdo však ví, jak je tato hořká rostlina užitečná pro naše zdraví.
„Pampelišku lze využít celou – od květu přes nať po kořen. Záleží na tom, na co jí chceme použít...“ konstatuje bylinkářka Dana Stříbrná.
Květy se používají na pampeliškový sirup, který je dobrý na dýchací cesty i na trávení. „Pampeliška jako taková totiž působí velmi dobře na játra, žlučník a trávení... A čím jdeme níž a níž, tím je ten účinek silnější – nejlepší je tedy kořen.“ vysvětluje bylinkářka a dodává, že pampeliška je právě pro své účinky oblíbená u zvířat.
Měli bychom se od nich poučit a prospět svému zdraví jídlem z pampelišek - třeba pampeliškovým salátem. Komu vadí hořká chuť, může jí zjemnit přidáním pomeranče.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.