Příběhy z kalendáře - Karel Osvald

Žatecký poloraný červeňák, jehož „otcem“ je Karel Osvald - Foto: David Hertl

Žatecký poloraný červeňák, jehož „otcem“ je Karel OsvaldFoto: David Hertl

Že potřebnou chuť dodává pivu chmel, to ví každý. Ale - jaký chmel? Žatecký?

Pokud je řeč o žateckém chmelu, pak musí padnout jméno člověka, který se zasloužil o jeho dnešní chuť. Je jím Karel Osvald. 

Narodil se 19. září 1899 v Domoušicích u Loun. Vystudoval zemědělské inženýrství a absolvoval řadu stáží v Evropě. V roce 1927 zahájil šlechtitelské pokusy se chmelem na nově zřízené pokusné stanici v Deštnici u Žatce. 

Sepsal řadu knížek o šlechtění chmele, o zkoušení nových odrůd a genetice chmele. Vypěstoval na sto třicet chmelových klonů. Tři z nich patří dodnes mezi významné odrůdy a zaujímají převážnou část chmelnic v České republice. 

V roce 1946 byl jmenován docentem a je věčná škoda, že o dva roky později nečekaně zemřel. Až se napijete poctivého piva z chmele - pokud nějaké v supermarketech objevíte - vzpomeňte si na Osvalda. 

Autor:  David Hertl
Pořad: Příběhy z kalendáře - Příběhy ze severu Čech  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: 14:10  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 23.10.2017 09:30 do 15:40; D8 - 83.2km na trase Bílinka - Praha; vážná nehoda; tunel uzavřen; OA se zraněním a následným uzavřením tunelu Libouchec ve směru na Prahu. Vyznačena objízdná trasa: EXIT ...
  místní komunikace, Litvínov, okr. Most, uzavřeno, Od 28.10.2017 00:00 Do 28.10.2017 23:59, Celoměstská akce - Oslava sklizně a řemesel - umístění prodejních stánků, Vydal: Městský úřad Litvínov
  ulice Osvobození, Jirkov, okr. Chomutov, uzavřeno, stavební práce, Od 24.10.2017 00:00 Do 30.11.2017 23:59, úplná uzavírka části ul. Osvobození od křižovatky s ul. Chomutovská až k vjezdu ke garážím mezi ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace