Makaróny a la milanense neb al pomidór

Recepty od stolu B. Martinů - MakarónyFoto: Centrum Bohuslava Martinů v Poličce

Týden s recepty z Centra Bohuslava Martinů v Poličce

Suroviny a postup:Makaróny ve slané vodě do měkka uvařit. Na oleji nechat zrůžovět cibulku, pak přidat papriku červenou, do toho na kostky nakrájené uzené maso, nechat odusit, pak dát protlak z rajských jablíček, nakrájené makaróny a nechat osmažit. (Doslovné znění z rukopisného sešitku sestry Bohuslava Martinů.)

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A CENTRUM BOHUSLAVA MARTINŮ!