Hrách se zelím

Hrách a kroupy? Ne, tentokrát hrách a zelí...

Suroviny a postup:Hrnek hrachu propláchneme a přes noc namočíme do studené vody. Druhý den uvaříme do měkka, ocedíme. Nadrobno nakrájíme 1 cibuli, zpěníme ji na dvou lžících sádla se škvarky, pak přidáme sklenici scezeného kysaného zelí a dusíme. Měkké zelí pak promícháme s uvařeným hrachem, můžeme přidat i další osmaženou cibulku na povrch porcí. Můžeme přidat i nakrájené uzené maso - ale není to nutné ani zvlášť zdravé.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!