Citronová pěna

Citronová pěna - Foto: Martin Čuřík

Citronová pěnaFoto: Martin Čuřík

Lehké, osvěžující pochutnání na sklonku léta.

Suroviny:
5 vajec
200 g cukru moučky
1 citron
1 dl bílého vína
dlouhé piškoty 

Vaříme s rozhlasem

Postup: 

1. Do mísy dáme žloutky, cukr, jemně strouhanou kůru z půlky citronu a šťávu z celého citronu, rozmícháme, přidáme víno a nad parou (mísu položíme na kastrol s horkou až vařící vodou) šleháme do zhoustnutí. 

2. Vedle ušleháme z bílků tuhý sníh, smícháme ho s teplou vaječnou pěnou a necháme zchladnout. 

3. Pěnu rozdělíme do pohárů, přidáme piškot a podáváme. 

Pořad: Vaříme se Slávkou  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:20  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Srážky: přeháňky, I/7 Chomutov estakáda
  Srážky: přeháňky, I/7 Krásná Lípa
  Srážky: přeháňky, I/7 Chomutov

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace