Horalské placky
A nejen pro horaly, pochutnat si na nich můžou i lidé z města.
Suroviny:
250 g brambor
asi 3 rovné lžíce hladké mouky
asi tři lžíce maizeny – kukuřičného škrobu
100 g slaniny
sůl
pepř
sádlo na smažení
Postup:
1. Oloupané brambory nastrouháme najemno.
2. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpečeme.
3. Do nastrouhaných brambor vmícháme mouku a škrob, rozpečenou slaninu, podle chuti osolíme a opepříme. Pokud směs vyjde příliš hustá, přidáme trošku vody.
4. Na rozehřátém sádle pečeme placky po obou stranách.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
