Jablečné řezy z brambor

Těsto je díky bramborám vláčnější.

Suroviny:
250 g hladké mouky
150 g uvařených studených brambor
80 g cukru
100 g másla
2 vajíčka
1 kypřicí prášek
v případě potřeby 1-2 lžíce mléka
asi půl kg jablek
skořice
cukr do náplně
případně vajíčko na potření 

Vaříme s rozhlasem

Postup: 

1. Do mísy nastrouháme najemno vařené studené brambory, přisypeme mouku, cukr, máslo rozkrájíme na kousky a společně s vejci zaděláme těsto. Pokud se drobí, přidáme trošičku mléka. 

2. Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme. 

3. Těsto rozdělíme na půl, první část vyválíme na plát, přeneseme na pečicí papír na plechu, rozprostřeme na něj strouhaná jablka, lehce pocukrujeme a poprášíme skořicí. 

4. Vyválíme plát z druhé části těsta, zakryjeme jím jablka, okraje přitiskneme, aby šťáva nevytékala. Povrch můžeme potřít vajíčkem, rozkvedlaným s lžicí mléka. Povrch několikrát propíchneme špejlí a dáme do středně vyhřáté trouby upéci. 

Pořad: Vaříme se Slávkou  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:20  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  silnice II/255, Lišnice, část obce Nemilkov, okr. Most, most uzavřen, práce na silnici, Od 01.03.2018 00:00 Do 30.12.2018 23:59, silnice č. II/255 Nemilkov, Objížďka - bez rozlišení: přes: silnice I/27 ...
  ulice Osvobození, Jirkov, okr. Chomutov, uzavřeno, stavební práce, Od 19.02.2018 07:00 Do 31.05.2018 23:59, Rekonstrukce vozovky a přilehlých chodníků, Objížďka - bez rozlišení: ulice Chomutovská - Ervěnická ...
  silnice III/2218, Blšany, část obce Liběšovice, okr. Louny, most uzavřen, stavební práce, Od 19.02.2018 09:00 Do 30.06.2018 23:59, ÚPLNÁ UZAVÍRKA silnice č. III/2218 v osadě Čárka, k.ú. Liběšovice z důvodu ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2018 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace