Jarní vaječný talíř

Suroviny: 6 vajec, asi polovina kelímku dobré husté smetany a zhruba stejné množství bílého jogurtu, necelá lžíce hořčice, salátová okurka, svazek ředkviček, pažitka, listový salát, sůl, případně i pepř.

Postup: Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Umícháme omáčku ze smetany, jogurtu, hořčice a nakrájené pažitky, podle chuti osolíme, případně i opepříme. Okurku a ředkvičky nakrájíme na plátky, vejce rozkrojíme na půlky a naskládáme je na salátové listy, ozdobíme okurkou a ředkvičkami a přelijeme omáčkou. Podáváme s kouskem pečiva.

Dobrou chuť vám přeje Eva Ikavcová a Český rozhlas Sever!