Jitčin borůvkový koláč
Pozdrav léta do deštivých podzimních dnů.
Suroviny:
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
100 g cukr
8 lžic oleje
1 vanilkový cukr
1-2 vejce – podle velikosti
šálek mléka
1 kelímek bílého jogurtu
miska borůvek
drobenka z hrubé mouky, cukru a másla
šlehačka
tuk a mouka na menší plech
Postup:
1. Smícháme vejce, cukr a vanilkový cukr, přidáme olej, jogurt a mléko. Nakonec postupně vmícháme mouku s prosátým práškem do pečiva.
2. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme borůvkami a dáme do středně předehřáté trouby péci. Pečeme asi půlhodinky.
3. Jednotlivé kousky na talířku pak ještě zdobíme šlehačkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
