Kalifornský sýrový salát
Kombinace sýra a ovoce příjemně překvapí.
Suroviny:
200 g goudy nebo jiného výraznějšího sýra
100 g vlašských ořechů
2 jablka
1 hruška
100 g majonézy
2 lžíce smetany
1 lžička kremžské nebo plnotučné hořčice
sůl
cukr
citronová šťáva
Postup:
1. Sýr nakrájíme na kostičky, stejně tak nakrájíme oloupané ovoce a nahrubo nasekáme ořechy. Vše smícháme.
2. Majonézu smícháme se smetanou, ochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, chuť doladíme troškou cukru.
3. Ochucenou majonézu přidáme k sýru a ovoci, promícháme, necháme asi půlhodiny v chladu proležet a podáváme na listu hlávkového salátu s kouskem pečiva.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
