Makovec s krémem
Namáhavé mletí máku nás nečeká, použijeme mák celý a ušetřenou energii vydáme na přípravu tvarohového krému.
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
půl hrnku máku
půl hrnku oleje
3 vajíčka
1 kypřicí prášek
na krém: 750 ml mléka
2 sáčky vanilkového pudinku
4 lžíce cukru krupice
250 g tučného měkkého tvarohu
2 lžíce másla
Postup:
1. Smícháme sypké přísady na těsto: mouku s prosátým práškem, cukr, mák a pak přidáme mléko, olej a vejce a promícháme. Vlijeme na plech s pečicím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
2. Mezitím si uvaříme hustý pudink ze 750 ml mléka, 4 lžic cukru a dvou sáčků pudinkového prášku. Necháme trochu vystydnout, ale do ještě teplého vmícháme 2 lžíce másla a dáme zcela vystydnout.
3. Do vychladlého pudinku pak zašleháme tvaroh, podle chuti můžeme ještě dosladit cukrem moučkou a hotový krém natřeme na vychladlý upečený makový korpus. Necháme trochu zatuhnout a krájíme na úhledné kousky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
