Makový dort se šlehačkou
Aneb povýšení makovce do šlechtického stavu.
Suroviny:
3 vejce
100 g mletého máku
110 g cukru
1 vanilkový cukr
trošku mleté skořice
trošku mletého/tlučeného hřebíčku
na špičku nože kypřicího prášku
lžička citrónové šťávy
1 šlehačka
tuk a mouka do formy
Postup:
1. Cukr a 3 žloutky utřeme do pěny, přidáme vanilkový cukr, mletý mák, hřebíček a skořici, citronovou šťávu a úplně nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ze tří bílků.
2. Vymažeme a vysypeme formu, vlijeme těsto a ve středně předehřáté troubě upečeme – asi 40 minut.
3. Po dokonalém zchladnutí dort potřeme ušlehanou šlehačkou nebo zdobíme jednotlivé porce na talířkách.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
