Mexický kuřecí salát
Všechny kuchyně kuře znají, s kuřetem zkrátka projdeš svět…
Suroviny:
1 kuřecí prsíčka
půl plechovky ananasového kompotu
půl malé plechovky sterilované kukuřice
3-4 lžíce mraženého hrášku
1 červená paprika
4 lžíce kysané smetany
1-2 lžíce majonézy
citronová šťáva
olej
karí
pepř
sůl
Postup:
1. Maso nakrájíme na malé kousky a opečeme na rozehřátém oleji.
2. Kompot a kukuřici scedíme a necháme okapat. Ananas ještě podle potřeby nakrájíme na menší kousky.
3. Mražený hrášek prolijeme horkou vodou a také necháme okapat. Papriku nakrájíme na malé kousky.
4. Smícháme kysanou smetanu, majonézu, citronovou šťávu, pepř, karí, sůl.
5. Všechny ingredience smícháme a před podáváním necháme chvíli proležet v chladu.
Dobrou chuť vám přeje Monika Beránková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
