Ovocný kuřecí salát
Menší porce poslouží jako předkrm, větší porce jako příjemné letní jídlo…
Suroviny:
1 čtvrtka pečeného kuřete
1 jablko navinulé
1 menší pomeranč
50-100 g celeru
citronová šťáva
dobrý olivový olej
Postup:
1. Pečené maso nakrájíme na úhledné kousky.
2. Jablko nahrubo nastrouháme, celer nastrouháme najemno a oloupaný pomeranč nakrájíme na tenké plátky, které ještě rozkrájíme na velikost sousta.
3. V míse smícháme maso, ovoce a celer, zakápneme citronovou šťávou (můžeme s ní zakapat už strouhané jablko a celer, zabráníme tím zhnědnutí) a olejem. Podle vlastní chuti dosolíme, ale ne moc, pečené maso už slané je a ovoce si soli nežádá.
Dobrou chuť vám přeje Monika Beránková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
