Pikantní sýrový salát
Na přípravu není náročný a svou chutí příjemně překvapí.
Suroviny:
200 g tvrdého sýra (eidam, výraznější gouda…)
200 g měkkého salámu
2 kyselé okurky
1 cibule
1 kapie
1 stroužek česneku
150 ml bílého jogurtu
2 lžíce kysané smetany nebo majonézy
sůl
mletá pálivá paprika
1 lžíce oleje
Postup:
1. Sýr, salám, okurky a kapii nakrájíme na drobné kousky.
2. Nadrobno nakrájíme cibuli, přidáme ji do mísy, lehce zakápneme olejem a promícháme.
3. Dál vmícháme česnek utřený se solí a trochu mleté papriky.
4. Nakonec salát promícháme s jogurtem a smetanou, podle chuti dosolíme. Necháme chvíli odležet v chladu, podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.