Plněná paprika s rýží

Plněná paprika s rýží - Foto: Stanislava Brádlová

Plněná paprika s rýžíFoto: Stanislava Brádlová

Klasika, ale nezklamávající.

Suroviny:
4 papriky – pálivé
1 cibule
300 g mletého masa
1 vejce
strouhanka
sůl
pepř
1 malý rajský protlak
hladká mouka
olej
případně trochu smetany na zjemnění 

Vaříme s rozhlasem

Postup: 

1. Mleté maso promísíme se 2 lžícemi studené vody, necháme asi 10 minut proležet, pak osolíme, opepříme, vmícháme nakrájenou cibuli, vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou. Je možné do náplně přidat místo strouhanky předem uvařenou rýži. Pokud nám náplň zbyde, vytvarujeme z ní kuličky nebo šištičky. 

2. Paprikám odkrojíme stopky a vyndáme semínka. Naplníme je masem a na oleji opečeme ze všech stran. Pokud máme připravené masové kuličky, opečeme je také. Zalijeme horkou vodou, přidáme rajský protlak a pod pokličkou dusíme. 

3. V závěru omáčku zahustíme trochou hladké mouky rozmíchané v troše studené vody, 5 minut provaříme a kdo rád, může si omáčku zjemnit trochou smetany. 

4. Podáváme s rýží. 

Pořad: Vaříme se Slávkou  |  Stanice: Sever
Čas vysílání: pondělí-pátek 11:20  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Ústecký kraj
  Od 18.10.2017 18:40 do 20:40; v ulici Palackého v obci Jirkov okres Chomutov; nehoda; 2x OA bez zranění.
  Od 18.10.2017 18:35 do 20:40; v ulici Hornická v obci Chomutov; nehoda; 2x OA, bez zranění.
  silnice II/262, Františkov nad Ploučnicí, okr. Děčín, zúžené jízdní pruhy, stavební práce, Od 03.11.2017 00:00 Do 15.12.2017 23:59, zvláštní užívání silnice č. II/262 ve Františkově nad Ploučnicí naproti ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace