Zázračné pilulky na hubnutí? Marketingový trik a tahání peněz z vašich kapes
16. říjen 2014
Pilulky na hubnutí jako zázrak? Co říká Kateřina Cajthamlová stévii, Acai Berry, lecitinu, malinovým ketonům, sypkým práškům, které se přidávají na jídlo nebo zelené kávě? Je z toho něco k něčemu, nebo z nás někdo tahá jen peníze?
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hezké čtvrteční dopoledne vám ze studia přeje Patrik Rozehnal.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
A doktorka Kateřina Cajthamlová, dobrý den.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
No, možná i vy občas si říkáte, kéž by existovala jakási pilulka, kterou bych spolkl, a měl bych snazší hubnutí. Někdo v to i věří, chodí do lékárny s tím, jestli něco takového nemají, hlídá si, když se něco na trhu takového, s tím slibem, objeví a zkouší, ale asi nic zázračného, co bychom spolkli a zhubli bez jakékoliv další příčiny neexistuje, paní doktorko, nebo ano?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Nic zázračného, co bychom spolkli, neexistuje, to je naprostá pravda. Mně vždycky, když přijde na zázraky, zaujme, jak v dnešní úplně materialistické době ...
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Je věřících.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
... ta virtuální realita láká. Víte co, dříve ale, to prostě zázraky se dějí, co je lidstvo lidstvem. Dneska by člověk čekal, že je lidstvo nějaké skeptičtější, zvlášť u nás, kde se málo věří, a ono ne, pilulkám lidé věří.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hm, zázraky došly, lidí je víc a víc, svatí už nestačí, monstrance s relikviemi také ne, tak pilulky. No, ale objevují se ne vyloženě pilulky, ale jakési prostředky, které by mohly napomoci, slibují to, objevila se také stévie jako sladidlo, které prý pomůže zhubnout, pomůže nebo nepomůže, je dobré tím sladit a co to je?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Stévie je rostlina, která má původ v Jižní Americe, a používá se jako náhrada cukru, protože má vysokou sladivost, je sladká. Ale její efekt není tentýž efekt jako u sacharózy, což je disacharid, neboli složený cukr, který je složený z glukózy a fruktózy, zatímco teda stévie obsahuje nekalorické nesladivé složky, které pouze chutnají sladce. Je to určité šidítko. Není toxická, je vhodná jako náhradní sladidlo, tím tedy vlastně snižuje kalorickou hodnotu toho jídla a pomáhá při zhubnutí pouze tehdy, pokud vlastně nahrazujeme cukr a jeho sladkou chuť touhle tou rostlinou. Ale rozhodně nepomáhá odvyknout chuti na sladké. Navíc má tu nevýhodu jiných sladidel, která jsou nekalorická a nevstřebávají se, a to je to, že vlastně dává mozku falešný signál. Jazyk vyšle signál blíží se glukóza, mozek se raduje, a žádná glukóza se ale neblíží. Pokud člověk například jenom pije čaje se stévií a nekombinuje to s nějakým jídlem, tak může mít za hodinu až dvě potom neovladatelnou chuť na něco sladkého, tučného.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Škoda, že ten mozek nefunguje tak, jakože si řekne po čase až přijde ten cukr: "Jo, to je zase stévie."
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
On tak v podstatě funguje: "Jo, to je zase stévie, tak mi naval ten dortík okamžitě!"
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Posloucháte seriál Hubněte zdravě s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou, probíráme různé přípravky, které se objevují na trhu, vy o nich diskutujete na webu, na chatech, na různých portálech a na facebooku a věříte v jejich účinek ve snadnější zhubnutí. Teď ani nevím, jestli správně čtu Açai berry. Čtu dobře?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Açai.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Açai, Açai.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, tam je takové to c s tou pětkou dole, takže Açai.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Co to je, k čemu to je?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Berry znamená plod a Açai je palma, je původem z Amazonie, kde jsou ty pralesy, kde vlastně vyhynují spousty druhů, a v této oblasti je určitým způsobem užitečná jako super potravina. Ona je vlastně zásobárnou velkého množství antioxidantů, vitaminů a dobrých a důležitých látek. Ale je to v tom vlastně amazonském prostředí jedna z málo takto nabitých potravin, to znamená pro lidi, kteří tam žijí, ona je důležitou součástí stravy, ale u nás, kde jsme obklopeni malinami, ostružinami, jahodami, jablky, spoustou dalších jiných rostlin, tak my nepotřebujeme tyhle ty super potraviny. Bobule palmy jsou dodávány na trh jako potravinový doplněk ve formě tablet, džusů, dření, různých instantních nápojů v prášku nebo dokonce jako celé ovoce. Tahle forma bych řekla, že je nejlepší, ale zase problémy s transportem, protože cestuje z veliké dálky, to znamená, že může docházet k tomu, že některé ty látky v ní už ne nejsou v formě, jako pokud by byla utržená čerstvá. Obchodníci slibují samozřejmě zázračné účinky všeho tohoto na zdraví. Bohužel zatím nejsou k dispozici žádné vědecky kontrolované studie, které by podporovaly toto tvrzení. Je to podle stylu JPP, neboli jedna paní povídala, že to je úžasné. Açai berry by měla dokázat, nastartovat procesy spalování tuků, ale bylo by velkou chybou se spoléhat jenom na ní, protože samozřejmě víme, že spalování tuků, k tomu je důležité dýchání a pohyb. Jinými slovy pro redukci váhy je i při konzumaci doplňků stravy s Açai důležitý pohyb a vyvážený jídelníček.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ale jinými slovy nepomůže, neuškodí?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Přesně tak.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Dobře. Další věc zmíníme už za chvíli po písničce, kterou vám ve vysílání Českého rozhlasu Region dopřejeme.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Někde jsem se dočetl, paní doktorko Cajthamlová, když už mluvíme v seriálu Hubněte zdravě o různých zázračných přípravcích, tedy zázračných pro naše posluchače nebo pro ty, co o nich diskutují třeba na webu, že pomůže zhubnutím i lecitin. Pomůže a jak, dá se nějak sehnat?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Lecitin pomůže spíš jako antidotum nežádoucích účinků toho, že se přetěžujeme nebo, že nasazujeme nějakou dietu. Jeho přírodním zdrojem a vždycky je lepší využívat přírodní zdroje veškerých těchto doplňkových látek, jsou sojové boby a nebo vaječný žloutek. V potravinářském průmyslu ho máme dostatek, protože sojový lecitin je přidáván pod kódem E322 jako přidaná látka, emulgátor do potravin. V našem těle pomáhá snižovat ten špatný cholesterol Low Density, čili LDL cholesterol, pomáhá při jaterních onemocněních, sportovci jej používají pro rychlejší regeneraci po svalové námaze, a k tomu je vlastně lecitin dobrý i pokud se snažíme zhubnout k té regeneraci. Pomáhá v uvozovkách zrychlit metabolismus, to znamená spíš zefektivnit energetický obrat a pomáhá k redukci podkožního tuku. Tahle látka opravdu ano. Užívá se ale společně s L-Carnitinem, který také pomáhá regeneraci svalů.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A ten je v čem?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
L-Carnitin to je složka v mase nejčastěji, ale samozřejmě ten L, což je určitá izomerová forma, tak v čisté formě se používá v tabletách. Zase bez úpravy stravování a vhodného pohybu sám nemá cenu, ale pokud používáme pohyb a L-Carnitin plus lecitin po pohybu, tak se nám hýbe lépe a ten efekt na naše zdraví může být větší. Ale bez pohybu zase nemáme šanci.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Já si tak říkám, že lecitin zase nic, protože, když si dáme maso s boby a nebo steak a na to nějaké třeba vajíčko, tak uděláme pro sebe dobře, když se budeme s tím i pohybovat to, co říkáte. Ani nevíme, že máme lecitin.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tady bych řekla jednu věc, ano, tady bych řekla jednu věc, ono na trávení potravy a na získávání těchto látek z potravy tělo spotřebuje určité množství energie. Pokud je ten člověk například vrcholový sportovec a nebo hubnoucí, který cítí únavu a není zvyklý sportovat, tak tyhle ty doplňky mu pomáhají vlastně určitým způsobem bez práce zvýšit hladinu těchto látek v krvi. Je to doba jenom přechodná, neměli by a je to na nich všech napsáno, sloužit jako náhražka pestré stravy, ale opravdu jenom jako stravní doplněk.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Teď vyřknu skoro, řekl bych pro mě zaklínadlo, Malinové ketony, to je zase něco, co by prý mohlo pomoci zhubnout, jakási zázračná pilulka, což je téma, které jsme si tak trochu vytkli, tedy přeneseně tento název jsme dali do záhlaví našeho dnešního dílu Hubněte zdravě. Co to jsou, paní doktorko, Malinové ketony a jak by mohly pomoci?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak, já vám mohu pouze přečíst složení těchto látek. Tady chci jenom upozornit, že v tom složení málokdy máme množství účinné látky. Pokud nakupujeme jakékoli tyhle ty pilulky nebo dietní doplňky v lékárně, většinou jsou značeny způsobem, který je obvyklý a je dostatečně vypovídající, to znamená je tam napsáno například u extraktů z jaké látky je to extra, kolika procentní, jestli je alkoholový nebo vodní, čili je tam velká spousta různých informací. Kdežto po internetu prodávané věci většinou nemají ani to množství v miligramech, takže těžko posoudit, jestli množství je dostatečné. Čili složení je malinový keton, laktóza, což je mléčný cukr. Tady pozor, někdo na něj může být alergický, to znamená, že alergici na laktózu by si vždycky měli číst složení. Pokud si ho nepřečtou, tak mohou i po zázračné pilulce zcela nezázračně mít poměrně významné potíže. Další je modifikovaný škrob, ten je dneska snad už všude. Mikrokrystalická celulóza, to je většinou nosič tabletový. Barvivo samozřejmě z červené řepy a stearan hořečnatý. Obsahují tablety vlákninu, která pomůže prodloužit pocit nasycení a zlepšuje stolici. Takže už jsme zase u toho, nepomáhají Malinové ketony žádným způsobem spalovat tuky, dokonce toho extraktu z malin je tam tak málo, že musí být tablety barveny extraktem z červené řepy.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Aby vypadaly malinově.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Čili je to, ano, navoněná krása, která pomáhá jediné, a to střevní peristaltice, čili pohybu střev a trošku prodlužuje pocit nasycení. Bez cvičení opět nula, nula, nic.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Říká doktorka Kateřina Cajthamlová v našem seriálu.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Na závěr toho našeho povídání o zázracích z lékárny, jakýchsi pilulkách, přípravcích. Zelená káva se taky objevila jako prostředek, který může pomoci zhubnout. Tak nevím, jestli to vůbec může být dobré. Zelený čaj, ano, to pochopím, černý, zelený, ale káva by měla být černá, zelená?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Zelená káva je vlastně, jsou kávová zrna, která nejsou pražená.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Pražená, ano.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
V podstatě u toho pražení se vždycky určitým způsobem snižuje množství antioxidantů, které v té potravině jsou. Zelená káva trošičku funguje jako normální káva, to znamená má ten kofeinový efekt, čili odvodňuje. Lidé po ní tudíž zjistí nižší hmotnost, ale to je odstranění vody. Další, co dělá, má zas ten kofeinový stimulační efekt na mozek, trošičku zrychluje srdeční aktivitu, maličko může rozšiřovat cévy. Tohle to všechno ale dokáže sport a nebo to dokáží jiné věci, které máme v potravě, například různá koření. Zelená káva je jeden z produktů, který je nyní v módě, a je strašně předražené. Ještě bych řekla jednu věc, vy jste říkal zázraky z lékárny. Tady chci jenom upozornit, že většina těch zázraků, o kterých jste hovořil, jsou věci, které se prodávají multi-level marketingově, je tam důležitá ta skupina zfanatizovaných jedinců, kteří všichni vědí jak to funguje, a báječně to všechno jako berou. Bez této skupiny rozumě myslící člověk zjistí, že ten efekt neodpovídá té ceně.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Říká k dnešnímu dílu a povídání doktorka Kateřina Cajthamlová. Diskutovat dál samozřejmě můžete třeba i na našem facebooku www.facebook.com/hubnetezdrave a stát se jedním z našich fanoušků nebo poslat dotaz i e-mailem na katerina.cajthamlova@rozhlas.cz. Paní doktorko, děkuju a příště zase asi o sportu, o pohybu, vrátíme se k tomu, k čemu jsme stejně dnes zase dospěli.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Těším se a chci jenom říct, že zdraví a lidský život jsou zázraky samy o sobě a co s nimi uděláme, to záleží na nás.
Spustit audio
--------------------
Hezké čtvrteční dopoledne vám ze studia přeje Patrik Rozehnal.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
A doktorka Kateřina Cajthamlová, dobrý den.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
No, možná i vy občas si říkáte, kéž by existovala jakási pilulka, kterou bych spolkl, a měl bych snazší hubnutí. Někdo v to i věří, chodí do lékárny s tím, jestli něco takového nemají, hlídá si, když se něco na trhu takového, s tím slibem, objeví a zkouší, ale asi nic zázračného, co bychom spolkli a zhubli bez jakékoliv další příčiny neexistuje, paní doktorko, nebo ano?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Nic zázračného, co bychom spolkli, neexistuje, to je naprostá pravda. Mně vždycky, když přijde na zázraky, zaujme, jak v dnešní úplně materialistické době ...
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Je věřících.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
... ta virtuální realita láká. Víte co, dříve ale, to prostě zázraky se dějí, co je lidstvo lidstvem. Dneska by člověk čekal, že je lidstvo nějaké skeptičtější, zvlášť u nás, kde se málo věří, a ono ne, pilulkám lidé věří.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hm, zázraky došly, lidí je víc a víc, svatí už nestačí, monstrance s relikviemi také ne, tak pilulky. No, ale objevují se ne vyloženě pilulky, ale jakési prostředky, které by mohly napomoci, slibují to, objevila se také stévie jako sladidlo, které prý pomůže zhubnout, pomůže nebo nepomůže, je dobré tím sladit a co to je?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Stévie je rostlina, která má původ v Jižní Americe, a používá se jako náhrada cukru, protože má vysokou sladivost, je sladká. Ale její efekt není tentýž efekt jako u sacharózy, což je disacharid, neboli složený cukr, který je složený z glukózy a fruktózy, zatímco teda stévie obsahuje nekalorické nesladivé složky, které pouze chutnají sladce. Je to určité šidítko. Není toxická, je vhodná jako náhradní sladidlo, tím tedy vlastně snižuje kalorickou hodnotu toho jídla a pomáhá při zhubnutí pouze tehdy, pokud vlastně nahrazujeme cukr a jeho sladkou chuť touhle tou rostlinou. Ale rozhodně nepomáhá odvyknout chuti na sladké. Navíc má tu nevýhodu jiných sladidel, která jsou nekalorická a nevstřebávají se, a to je to, že vlastně dává mozku falešný signál. Jazyk vyšle signál blíží se glukóza, mozek se raduje, a žádná glukóza se ale neblíží. Pokud člověk například jenom pije čaje se stévií a nekombinuje to s nějakým jídlem, tak může mít za hodinu až dvě potom neovladatelnou chuť na něco sladkého, tučného.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Škoda, že ten mozek nefunguje tak, jakože si řekne po čase až přijde ten cukr: "Jo, to je zase stévie."
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
On tak v podstatě funguje: "Jo, to je zase stévie, tak mi naval ten dortík okamžitě!"
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Posloucháte seriál Hubněte zdravě s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou, probíráme různé přípravky, které se objevují na trhu, vy o nich diskutujete na webu, na chatech, na různých portálech a na facebooku a věříte v jejich účinek ve snadnější zhubnutí. Teď ani nevím, jestli správně čtu Açai berry. Čtu dobře?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Açai.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Açai, Açai.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, tam je takové to c s tou pětkou dole, takže Açai.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Co to je, k čemu to je?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Berry znamená plod a Açai je palma, je původem z Amazonie, kde jsou ty pralesy, kde vlastně vyhynují spousty druhů, a v této oblasti je určitým způsobem užitečná jako super potravina. Ona je vlastně zásobárnou velkého množství antioxidantů, vitaminů a dobrých a důležitých látek. Ale je to v tom vlastně amazonském prostředí jedna z málo takto nabitých potravin, to znamená pro lidi, kteří tam žijí, ona je důležitou součástí stravy, ale u nás, kde jsme obklopeni malinami, ostružinami, jahodami, jablky, spoustou dalších jiných rostlin, tak my nepotřebujeme tyhle ty super potraviny. Bobule palmy jsou dodávány na trh jako potravinový doplněk ve formě tablet, džusů, dření, různých instantních nápojů v prášku nebo dokonce jako celé ovoce. Tahle forma bych řekla, že je nejlepší, ale zase problémy s transportem, protože cestuje z veliké dálky, to znamená, že může docházet k tomu, že některé ty látky v ní už ne nejsou v formě, jako pokud by byla utržená čerstvá. Obchodníci slibují samozřejmě zázračné účinky všeho tohoto na zdraví. Bohužel zatím nejsou k dispozici žádné vědecky kontrolované studie, které by podporovaly toto tvrzení. Je to podle stylu JPP, neboli jedna paní povídala, že to je úžasné. Açai berry by měla dokázat, nastartovat procesy spalování tuků, ale bylo by velkou chybou se spoléhat jenom na ní, protože samozřejmě víme, že spalování tuků, k tomu je důležité dýchání a pohyb. Jinými slovy pro redukci váhy je i při konzumaci doplňků stravy s Açai důležitý pohyb a vyvážený jídelníček.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ale jinými slovy nepomůže, neuškodí?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Přesně tak.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Dobře. Další věc zmíníme už za chvíli po písničce, kterou vám ve vysílání Českého rozhlasu Region dopřejeme.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Někde jsem se dočetl, paní doktorko Cajthamlová, když už mluvíme v seriálu Hubněte zdravě o různých zázračných přípravcích, tedy zázračných pro naše posluchače nebo pro ty, co o nich diskutují třeba na webu, že pomůže zhubnutím i lecitin. Pomůže a jak, dá se nějak sehnat?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Lecitin pomůže spíš jako antidotum nežádoucích účinků toho, že se přetěžujeme nebo, že nasazujeme nějakou dietu. Jeho přírodním zdrojem a vždycky je lepší využívat přírodní zdroje veškerých těchto doplňkových látek, jsou sojové boby a nebo vaječný žloutek. V potravinářském průmyslu ho máme dostatek, protože sojový lecitin je přidáván pod kódem E322 jako přidaná látka, emulgátor do potravin. V našem těle pomáhá snižovat ten špatný cholesterol Low Density, čili LDL cholesterol, pomáhá při jaterních onemocněních, sportovci jej používají pro rychlejší regeneraci po svalové námaze, a k tomu je vlastně lecitin dobrý i pokud se snažíme zhubnout k té regeneraci. Pomáhá v uvozovkách zrychlit metabolismus, to znamená spíš zefektivnit energetický obrat a pomáhá k redukci podkožního tuku. Tahle látka opravdu ano. Užívá se ale společně s L-Carnitinem, který také pomáhá regeneraci svalů.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A ten je v čem?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
L-Carnitin to je složka v mase nejčastěji, ale samozřejmě ten L, což je určitá izomerová forma, tak v čisté formě se používá v tabletách. Zase bez úpravy stravování a vhodného pohybu sám nemá cenu, ale pokud používáme pohyb a L-Carnitin plus lecitin po pohybu, tak se nám hýbe lépe a ten efekt na naše zdraví může být větší. Ale bez pohybu zase nemáme šanci.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Já si tak říkám, že lecitin zase nic, protože, když si dáme maso s boby a nebo steak a na to nějaké třeba vajíčko, tak uděláme pro sebe dobře, když se budeme s tím i pohybovat to, co říkáte. Ani nevíme, že máme lecitin.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tady bych řekla jednu věc, ano, tady bych řekla jednu věc, ono na trávení potravy a na získávání těchto látek z potravy tělo spotřebuje určité množství energie. Pokud je ten člověk například vrcholový sportovec a nebo hubnoucí, který cítí únavu a není zvyklý sportovat, tak tyhle ty doplňky mu pomáhají vlastně určitým způsobem bez práce zvýšit hladinu těchto látek v krvi. Je to doba jenom přechodná, neměli by a je to na nich všech napsáno, sloužit jako náhražka pestré stravy, ale opravdu jenom jako stravní doplněk.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Teď vyřknu skoro, řekl bych pro mě zaklínadlo, Malinové ketony, to je zase něco, co by prý mohlo pomoci zhubnout, jakási zázračná pilulka, což je téma, které jsme si tak trochu vytkli, tedy přeneseně tento název jsme dali do záhlaví našeho dnešního dílu Hubněte zdravě. Co to jsou, paní doktorko, Malinové ketony a jak by mohly pomoci?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak, já vám mohu pouze přečíst složení těchto látek. Tady chci jenom upozornit, že v tom složení málokdy máme množství účinné látky. Pokud nakupujeme jakékoli tyhle ty pilulky nebo dietní doplňky v lékárně, většinou jsou značeny způsobem, který je obvyklý a je dostatečně vypovídající, to znamená je tam napsáno například u extraktů z jaké látky je to extra, kolika procentní, jestli je alkoholový nebo vodní, čili je tam velká spousta různých informací. Kdežto po internetu prodávané věci většinou nemají ani to množství v miligramech, takže těžko posoudit, jestli množství je dostatečné. Čili složení je malinový keton, laktóza, což je mléčný cukr. Tady pozor, někdo na něj může být alergický, to znamená, že alergici na laktózu by si vždycky měli číst složení. Pokud si ho nepřečtou, tak mohou i po zázračné pilulce zcela nezázračně mít poměrně významné potíže. Další je modifikovaný škrob, ten je dneska snad už všude. Mikrokrystalická celulóza, to je většinou nosič tabletový. Barvivo samozřejmě z červené řepy a stearan hořečnatý. Obsahují tablety vlákninu, která pomůže prodloužit pocit nasycení a zlepšuje stolici. Takže už jsme zase u toho, nepomáhají Malinové ketony žádným způsobem spalovat tuky, dokonce toho extraktu z malin je tam tak málo, že musí být tablety barveny extraktem z červené řepy.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Aby vypadaly malinově.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Čili je to, ano, navoněná krása, která pomáhá jediné, a to střevní peristaltice, čili pohybu střev a trošku prodlužuje pocit nasycení. Bez cvičení opět nula, nula, nic.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Říká doktorka Kateřina Cajthamlová v našem seriálu.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Na závěr toho našeho povídání o zázracích z lékárny, jakýchsi pilulkách, přípravcích. Zelená káva se taky objevila jako prostředek, který může pomoci zhubnout. Tak nevím, jestli to vůbec může být dobré. Zelený čaj, ano, to pochopím, černý, zelený, ale káva by měla být černá, zelená?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Zelená káva je vlastně, jsou kávová zrna, která nejsou pražená.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Pražená, ano.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
V podstatě u toho pražení se vždycky určitým způsobem snižuje množství antioxidantů, které v té potravině jsou. Zelená káva trošičku funguje jako normální káva, to znamená má ten kofeinový efekt, čili odvodňuje. Lidé po ní tudíž zjistí nižší hmotnost, ale to je odstranění vody. Další, co dělá, má zas ten kofeinový stimulační efekt na mozek, trošičku zrychluje srdeční aktivitu, maličko může rozšiřovat cévy. Tohle to všechno ale dokáže sport a nebo to dokáží jiné věci, které máme v potravě, například různá koření. Zelená káva je jeden z produktů, který je nyní v módě, a je strašně předražené. Ještě bych řekla jednu věc, vy jste říkal zázraky z lékárny. Tady chci jenom upozornit, že většina těch zázraků, o kterých jste hovořil, jsou věci, které se prodávají multi-level marketingově, je tam důležitá ta skupina zfanatizovaných jedinců, kteří všichni vědí jak to funguje, a báječně to všechno jako berou. Bez této skupiny rozumě myslící člověk zjistí, že ten efekt neodpovídá té ceně.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Říká k dnešnímu dílu a povídání doktorka Kateřina Cajthamlová. Diskutovat dál samozřejmě můžete třeba i na našem facebooku www.facebook.com/hubnetezdrave a stát se jedním z našich fanoušků nebo poslat dotaz i e-mailem na katerina.cajthamlova@rozhlas.cz. Paní doktorko, děkuju a příště zase asi o sportu, o pohybu, vrátíme se k tomu, k čemu jsme stejně dnes zase dospěli.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Těším se a chci jenom říct, že zdraví a lidský život jsou zázraky samy o sobě a co s nimi uděláme, to záleží na nás.
Autorizovaným dodavatelem doslovných elektronických přepisů pořadů Českého rozhlasu je firma NEWTON Media a.s. Texty neprocházejí korekturou.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
