Pochoutky

Pochoutky Nadi Konvalinkové a Patrika RozehnalaFoto: Český rozhlas Region

Navštíví nás herec Jiří Krytinář a zpěvačka Radka Fišarová. Připravíme si kučecí křídla a vepřovou krkovici.

Sobotní Pochoutky s Jiřím Krytinářem
V sobotu se bude kuchyní nést vůně kuřecího a omáčky. Nejmenší český herec Jiří Krytinář přijde vařit kuřecí křidélka ve smetanové omáčce. Ochutnat může ten, kdo bude poslouchat hodinu před polednem. 

Povídat si budeme o tom, jestli má Jiří speciální malou kuchyň, jak myje nádobí nebo jak nakupuje zboží v obchodě z horních polic. Dozvíte, že se vyučil hodinářem a rád k tomuto řemeslu utíká i dnes. Jiří zavzpomíná i na Vladimíra Menšíka a další kolegy. Nezapomeňte si v sobotu naladit Český rozhlas Region. 

Kuřecí křidélka na paprice:
kuřecí křídla, cibule, 2 stroužky česneku, mrkev, celer, petržel, 3 kuličky černého pepře, 3 kuličky nového koření, bobkový list, sůl, vegeta, sladká paprika, žampiony, trocha hladké mouky a smetana na vaření 

Nedělní Pochoutky s Radkou Fišarovou
V neděli bude s Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem vařit muzikálová herečka a nejmladší Evita všech dob - Radka Fišarová. Miluje pečené maso, proto nás naučí zapečenou vepřovou krkovici s hořčicí a majonézou. Začínáme v 11 hodin dopoledne. 

Během vaření se dozvíte, proč Radka domů nosí recepty a proč se raději na vaření dívá. Prozradí nám také, jak se dostala ke slavné roli Evity ve stejnojmenném muzikálu a jaká pravidla platí při zpívání ve sboru. Markéta Sokolová si zase chystá informace o druzích hořčic a Patrik vymýšlí otázky do rychlovýslechu. Nenechte si ujít další veselé Pochoutky. 

Vepřová krkovice s hořčicí a majonézou:
plátky vepřové krkovice silné cca 2,5 - 3 cm, sůl, pepř, sádlo nebo olej, plnotučná hořčice na potření plátků masa, sklenička majonézy, 20 dkg strouhaného sýru (čedar nebo eidam), 2 střední cibule, brambory jako příloha, majonéza