Dobroty13. července  2017 v 06:00  

Holandský řízek

Holandský řízek - Foto: Dáša Kubíková

Holandský řízekFoto: Dáša Kubíková

Jak se pozná, že dětem na táboře chutná? Že si děti chodí přidat a že nezůstanou téměř žádné zbytky. Táborová kuchařka Drahuš Dítětová vaří denně 400 porcí pro malé táborníky a už ze zkušenosti ví, co má mezi dětmi největší úspěch.

„Chutná jim guláš s knedlíkem, měli jsme úspěch s bramborovými šiškami sypanými mákem a strouhaným perníkem a nejvíc ze všeho mají rády holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou.“ 

Vida, holandský řízek, to je skvělý tip pro všechny prarodiče, kteří si také lámou hlavu s tím, co uvařit vnoučatům, aby je potěšili.  

400 g mletého masa
100 g sýru (tučný eidam nebo gouda)
Sůl, pepř
petrželka 

Je to vlastně docela jednoduché: „Do mletého masa přidáme strouhaný sýr, sůl a pepř, uhněteme řízečky a obalíme ve strouhance. My to tady trošičku zjednodušujeme, protože máme hodně porcí, ale jinak se to dělá v trojobalu,“ usmívá se kuchařka. 

Doma, když budete dělat jen pár porcí pro rodinu, tak si holandské řízky obalte v trojobalu, nebo vyzkoušejte rychlejší táborovou variantu, záleží na vás. Nejlepší přílohou je bramborová kaše.  

Vaříme s rozhlasem

Pořad: Recepty  |  Stanice: Vysočina
Čas vysílání: pondělí - pátek 09:30, 15:30  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 22. září  2017 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Bylinková pomazánka z petržele a bršlice

    Čerstvé bylinky v sobě mají spoustu užitečných látek a vitamínů pro naše tělo. Víte například, jak vypadá bylinka bršlice kozí noha? Jako taková zmenšenina protivného plevele bolševníku. I na bršlici chodíme s pesticidy...

     
  • 21. září  2017 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Ochucený domácí sýr

    Sýýýýr – voláme u fotografa, aby se nám roztáhly tváře do úsměvu. S vyhlídkou na doma vyrobený a ochucený sýr se budeme usmívat také. Martina Fuková z hospodářství Dvoreček na Dačicku si doma dělá kozí sýry sama. Když...

     
  • 20. září  2017 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Čočková polévka z babiččiny kuchařky

    Jedny z nejoblíbenějších knih jsou kuchařky. Určitě máte doma každý nejméně jednu. Myslím samozřejmě jednu celou polici kuchařek, protože jsou každá jiná – pro začínající kuchařky, bylinková kuchařka, jak vařit rychle...

     

Pište, ptejte se

Pošlete svůj dotaz nebo námět
přímo do vysílacího studia.

Kraj Vysočina
  ulice Lípová, Jihlava, okr. Jihlava, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 02.10.2017 07:00 Do 31.10.2017 23:59, Uzavírka místní komunikace Lípová v Jihlavě z důvodu provádění opravy povrchu vozovky., ...
  silnice II/129, Cetoraz - Hrobská Zahrádka, okr. Pelhřimov, uzavřeno, práce na silnici, Od 25.09.2017 07:00 Do 31.10.2017 23:59, uzavírka sil. II/129 v úseku od konce obce Cetoraz na hranice kraje z důvodu ...
  silnice I/19, Nové Dvory, okr. Žďár nad Sázavou, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, Od 25.09.2017 09:00 Do 31.10.2017 23:59, Částečná uzavírka před obcí Nové Dvory podél silnice I/19 směr od Přibyslavi ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace