Dobroty13. července  2017 v 06:00  

Holandský řízek

Holandský řízek - Foto: Dáša Kubíková

Holandský řízekFoto: Dáša Kubíková

Jak se pozná, že dětem na táboře chutná? Že si děti chodí přidat a že nezůstanou téměř žádné zbytky. Táborová kuchařka Drahuš Dítětová vaří denně 400 porcí pro malé táborníky a už ze zkušenosti ví, co má mezi dětmi největší úspěch.

„Chutná jim guláš s knedlíkem, měli jsme úspěch s bramborovými šiškami sypanými mákem a strouhaným perníkem a nejvíc ze všeho mají rády holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou.“ 

Vida, holandský řízek, to je skvělý tip pro všechny prarodiče, kteří si také lámou hlavu s tím, co uvařit vnoučatům, aby je potěšili.  

400 g mletého masa
100 g sýru (tučný eidam nebo gouda)
Sůl, pepř
petrželka 

Je to vlastně docela jednoduché: „Do mletého masa přidáme strouhaný sýr, sůl a pepř, uhněteme řízečky a obalíme ve strouhance. My to tady trošičku zjednodušujeme, protože máme hodně porcí, ale jinak se to dělá v trojobalu,“ usmívá se kuchařka. 

Doma, když budete dělat jen pár porcí pro rodinu, tak si holandské řízky obalte v trojobalu, nebo vyzkoušejte rychlejší táborovou variantu, záleží na vás. Nejlepší přílohou je bramborová kaše.  

Vaříme s rozhlasem

Pořad: Recepty  |  Stanice: Vysočina
Čas vysílání: pondělí - pátek 09:30, 15:30  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 20. listopadu  2017 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Flambované palačinky

    Když jsem poprvé viděla hořící rum na flambovaných banánech, hrozně jsem se lekla, že něco chytne. Pozdější skvělá chuť banánů na másle s rumem ovšem všechny strachy zažene. Flambované palačinky, které jsem ochutnala...

     
  • 16. listopadu  2017 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Dýňové smaženky bez lepku

    Celikakie je docela nepříjemná diagnóza – vaše tělo nestráví lepek a tak pokud nenasadíte bezlepkovou dietu, bude vám špatně. Lidé s celiakií by měli zapomenout na běžné pečivo, sladké dezerty z normální pšeničné mouky,...

     
  • 12. listopadu  2015 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Svatomartinská vína

    Svatomartinská vína jsou pro letošek otevřena a ochutnána. Víno se na sv. Martin neotevírá jen posledních pár let, aby šly dobře obchody. Je to tradice mnohem starší. „Vznikla už za doby panování Josefa II. Na svatého...

     

Pište, ptejte se

Pošlete svůj dotaz nebo námět
přímo do vysílacího studia.

Kraj Vysočina
  silnice II/150, Okrouhlice, okr. Havlíčkův Brod, práce na údržbě mostu, uzavřeno, Od 05.09.2017 00:00 Do 23.11.2017 23:59, stavební práce, Objížďka - bez rozlišení: Trasa objížďky pro úplnou uzavírku ...
  D1, mezi km 154.4 a 146.7, ve směru Praha, práce na silnici, zúžení vozovky na dva jízdní pruhy, Od 09.08.2017 17:00 Do 19.12.2017 23:59, Pozor!, Provoz veden ve dvou provizorních jízdních pruzích při ...
  D1 nájezd EXIT 153, uzavřeno, Od 15.11.2017 00:00 Do 10.12.2017 23:59, Částečná uzavírka dálnice D1, v souvislosti s akcí „D1 modernizace – úsek 20, EXIT 146 Velké Meziříčí – EXIT 153 Lhotka, nájezdová ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace