Kaše na sto způsobů
Inspirace přichází ze všech stran, pokud jsme všímaví a nasloucháme! Tak třeba kolegyně Tamara Pecková si pozvala autorku kuchařky Vtipné kaše Věru Strnadovou a já mám teď na pár týdnů o zábavu postaráno – zkouším všechno možné, míchám, vařím, ochutnávám a taky si pochutnávám.
Kaše totiž na mě mají docela zajímavý efekt – jedla bych je a jedla až k prasknutí. Ale zpátky k vaření a inspiraci – Věra Strnadová říká, že dobrou kaši si můžeme uvařit z čehokoliv, co nám chutná. Sama denně vaří ovesné kaše s různými obměnami, a těm já se také nebráním, takže dnes mohu jedině doporučit kaši, kterou jsem si zatím vařila jako poslední.
Potřebujeme:
zeleninu z domácích zásob
červenou čočku
pohankovou krupici
ovesné vločky
sůl
pažitka nebo jiné bylinky
případně česnek, strouhaný sýr apod.
Základem je trocha orestované zeleniny – cibule, pórek, cuketa, paprika, cokoli máte právě doma. Zasypeme několika hrstmi červené čočky, kterou míváme také vždycky doma, přihodíme tři lžíce pohankové krupice, zalejeme vodou a necháme povařit.
Čočka je měkká za několik minut, stejně tak ovesné vločky. Ty přihodíme až nakonec, protože jim stačí chvilička. Když má kaše správnou hustotu, stačí dosolit, přidat česnek, pažitku, petržel nebo jinou bylinku.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
