Dobroty13. listopadu  2017 v 06:00  

Pečené brambory se slaninou a sýrem

Zapečené brambory, ilustrační foto - Foto: Dáša Kubíková

Zapečené brambory, ilustrační fotoFoto: Dáša Kubíková

Oblíbila jsem si jídla zapékaná v troubě a v pekáčku kombinuju všechno, co se dá. Nedávno jsem narazila na zbytek brambor, které chtěly spotřebovat, tak co s nimi jiného, než je naházet na pekáč.

1 kg brambor
150 g slaniny
150 g sýra na plátky
sůl
kmín
bylinky dle chuti 

Dip: 

1 kelímek zakysané smetany
česnek
pažitka
brynza (také dle chuti) 

Brambory stačí pořádně omýt, rozkrojit na poloviny a slupkou dolů rozložit na olejem vymazaný plech. Posolíme a pečeme asi tři čtvrtě hodiny. Pokud chceme zajímavější chuť, pak k soli přidáme ještě bylinky nebo kmín – obě varianty jsou moc dobré. 

Na každou polovinu brambory pak položíme plátek slaniny a plátek sýra – dobrá je například gouda. Pečeme ještě chvíli, dokud není slanina křupavá a sýr roztavený. 

Mezitím si nachystáme zakysanou smetanu se solí a najemno nakrájenou pažitkou a můžete přidat i česnek. Zajímavou chuť smetanovému dipu dodá i trocha brynzy nebo aromatického sýra. V jednoduchosti je krása i na talíři. 

Vaříme s rozhlasem

Pořad: Recepty  |  Stanice: Vysočina
Čas vysílání: pondělí - pátek 09:30, 15:30  |  Délka pořadu: 3 minuty  
 

Nové články v rubrice

  • 22. ledna  2018 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Bramborová pomazánka

    Vařené brambory jsou nekonečným zdrojem základu pro další pokrmy. Přesvědčuji se o tom dnes a denně, protože u nás v rodině jsou brambory velice oblíbené. Takže kromě hranolek, vařených brambor s máslem nebo bramborové...

     
  • 19. ledna  2018 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Vývar se zeleninou

    Dnešní dobrota bude hlavně pro ty, koho trápí ta kila navíc. Pokaždé, když se někdo rozhodne hubnout, měl by mít na paměti několik důležitých pravidel – začít se více hýbat, jíst pravidelně i svačiny, ubrat z jídelníčku...

     
  • 18. ledna  2018 v 06:00       rubrika: Dobroty

    Jablečná buchta z ovesných vloček

    Někdy si říkám, jestli se má po vánocích spíše hubnout nebo se spíše obalovat proti zimě a sem tam si dát něco sladkého. A většinou nevydržím a skončí to u dobroty. A protože mě honí mlsná poměrně často, raději jsem...

     

Pište, ptejte se

Pošlete svůj dotaz nebo námět
přímo do vysílacího studia.

Kraj Vysočina
  D1, mezi km 105 a 105.5, ve směru Bohumín – PL, práce na silnici, zpevněná krajnice uzavřena, práce údržby, Od 22.01.2018 08:00 Do 22.01.2018 16:00, , * jiný důvod, zdroj: ŘSD
  D1, mezi km 154 a 147, ve směru Praha, práce na silnici, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, Od 21.01.2018 20:44 Do 22.01.2018 23:59
  silnice III/03814, Havlíčkův Brod, okr. Havlíčkův Brod, most uzavřen, Od 16.01.2018 07:00 Do 15.01.2019 23:59, Uzavírka mostu ev.č. 03814-1 z důvodu jeho havarijního stavu., Vydal: Městský úřad Havlíčkův ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2018 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace