Cheb bude opět mít městské pivo. Vařit ho budou v Bavorsku

PivovarFoto: Tomáš Adamec

Obliba malých pivovarů pomalu ale jistě stoupá. V současné době jich na území České republiky pracuje více než 8 desítek. A podle odborníků bude jejich počet nadále stoupat. Dokládá to i snaha příhraničního Chebu podpořit vznik staronové značky místního piva.

Hradní jedenáctka. Tato zaniklá pivní značka byla v Chebu do poloviny 90. let minulého století pojmem. Na tradici teď chce navázat skupina patriotů a živnostníků. 

"Jestli to bude úplně stejný název, to nevím, ale chebské pivo bude každopádně. Z mrtvých vstát by mělo v únoru," potvrzuje starosta města Jan Svoboda. 

Podle něho jde skutečně o aktivitu, kterou radnice jednoznačně přivítala. 

"Je to především soukromá aktivita, ale domnívám se, že mohu říct s klidným svědomím, že město tuto aktivitu bude podporovat." 

Podpora radnice spočívá třeba v tom, že umožní prodej piva přímo na historickém náměstí. 

Staronová značka piva se zatím přímo ve městě vařit nebude. Na úvod produkce se lidé budou muset spokojit s mokem, který se za pomoci českých rukou bude připravovat v blízkém Bavorsku.