Zprávy → Evropa23. září  2016 v 06:15  

Úroda hroznů v Champagne bude nejhorší za 30 let. Šampaňské to ale neohrozí

Pravé šampaňské pochází z francouzského kraje Champagne - Foto: Jan Šmíd

Pravé šampaňské pochází z francouzského kraje ChampagneFoto: Jan Šmíd

Vinaři ve francouzské oblasti Champagne čekají nejhorší úrodu hroznů za posledních víc než 30 let. Můžou za to jarní mrazy, přívalové deště, letní vedra, ale i choroby jako houby a plísně. Sběr hroznů je teď v plném proudu, ale i ten komplikuje počasí.

„Nepamatuji si v Champagne rok jako je tento, nikdy jsme neměli tak deštivé jaro. Je to extrémně neobvyklé,“ říká jeden z tamějších vinařů Nicolas Maillart. 

Zároveň vzpomíná, že loni zase od května až do srpna nepršelo. Vinaři si podle něj budou muset na nové klimatické podmínky zvyknout. 

Letošní produkci šampaňského by špatná úroda ohrozit neměla. Do slavného šumivého nápoje totiž vinaři míchají různé odrůdy hroznů z různých vinic a let. 

Víno s bublinkami se ve světě stalo pojmem - Foto: Jan Šmíd

Autor:  Ondřej Klapal

Nové články v rubrice

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace