Nachosaurus
Ahoj! Kdo z vás si rád někdy vyzkouší něco ukuchtit? Nabízím vám prima recepty – pokračujeme ve vaření s avokádem. Poprvé raději poproste maminku o pomoc.
Nachosaurus
Dětská pomazánka, svačina na party
CO BUDETE POTŘEBOVAT:
4 avokáda
2 rajčata (jen tuhé části bez šťávy a peciček)
Sůl, pepř – dle chuti
Šťáva z ½ citronu
1 polévková lžíce kvalitní, ne moc ostré hořčice
2 hrsti čerstvých špenátových listů nebo 100 g mraženého protlaku
2 polévková lžíce škrobu (solamyl, maizena…)
2 černé olivy na kroužky
Naklíčená čočka nebo jiné klíčky
Kukuřičné trojhránky (nachos)
Dneska poproste maminku, ať vám nejdříve trochu pomůže s vařením na sporáku.
Na trošce vody podusíme nadrobno pokrájený špenát. Ke konci osolíme a vmícháme škrob rozpuštěný v troše studené vody. Vzniklou zelenou pastu necháme vychladnout.
Avokáda vydlabeme a dužinu pokapeme citronem. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, vychladlý špenát, hořčici a vše smícháme a rozmačkáme vidličkou. Dochutíme podle chuti.
Na oválném talíři nebo v misce rozprostřeme vzniklou pomazánku jako dinosaura: uprostřed je „hřbet“, k jednomu konci se zužuje „ocas“ a k druhému „krk“ zakončený „hlavou“. Hřbet posázíme kukuřičnými trojhránky (nachos) a na hlavu umístíme olivové oči. Boky můžeme ozdobit klíčky, příp. je rozprostřeme kolem.
Napište, jak se vám vaření dařilo! Zdají se vám recepty jednoduché? Pište nám své zkušenosti nebo nápady na deti@rozhlas.cz.
