Pečená jablka s medem a mascarpone

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.

Ingredience:

  • Středně velká jablka - 4 ks
  • Med - 4 lžičky
  • Vlašské ořechy - 20 -30 g 
  • Mascarpone - 100 g
  • Máslo - 1-2 lžíce 
  • Práškový cukr

 

Postup:

  • Jablka zbavíme jádřinců
  • Poté je vložíme do malého kastrolku, přidáme máslo a malé množství vody
  • Nádobu dáme do horké trouby a upečeme doměkka
  • Otvory po jádřincích plníme směsí z mascarpone, medu, sekaných vlašských ořechů a cukru
  • Zdobíme mátou
autor: Denisa Jeřábková

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.