Horňácké šišky z Kuželova
Recept na horňácké šišky, od paní Anny Valáškové z Kuželova, zazněl v Apetýtu 28. července.
Suroviny:
1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 vejce, 1 kávová lžička krystalového cukru, špetka soli, 1 kostka kvasnic, 250 ml mléka
Postup:
Uděláme kvásek, přidáme ostatní suroviny a vymícháme do bublinek.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a ještě necháme vykynout.
Do vřelé vody vložíme podlouhlé šišky a vaříme na každé straně sedm a půl minuty.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.