Ořechové květy
Pro první adventní týden vybrala naše redaktorka Zuzka Plíšková neobvyklé recepty na vánoční cukroví. Dnešní recept vystačí přibližně na 70 ořechových květů.
Budete potřebovat:
těsto:
250 g másla
350 g hladké mouky
200 g tvarohového sýra typu žervé
ořechová náplň:
60 g rozpuštěného másla
320 g mletých vlašských ořechů
2 velká vejce
250 g cukru
vanilka
Postup:
1. Na těsto rozkrájíme studené máslo na kousky, přidáme k mouce s žervé a vypracujeme těsto (pokud moc lepí, přisypeme ještě trochu mouky).
2. Zabalíme so mikrotenového sáčku a necháme odpočinout alespoň 30 minut v lednici.
3. Mezitím si můžeme připravit náplň smícháním všech uvedených surovin.
4. Těsto si rozdělíme na dvě části a vyválíme na pomoučeném válu placku a tloušťce asi 3 mm.
5. Vykrajujeme kytičky a ty klademe nejlépe do forem na menší muffiny vyloužené papírovými košíčky ("okvětní lístky" se mírné zvednou a těsto vytvoří malou mističku).
6. Doprostřed lžičkou klademe malý kopeček oříškové směsi.
7. Pečeme při 170 stupních asi 15-20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
