Žampionová omáčka
Vyzkoušejte recept od Marie Entlerové z obce Prace. V roce 1969 vařila na faře pro tehdejšího brněnského biskupa Karla Skoupého.
Budete potřebovat:
žampiony
citrónová šťáva a kůra
smetana ke šlehání
trochu mouky
sůl, pepř
Postup:
1. Žampiony pokrájíme a podusíme doměkka.
2. Přidáme citrónovou kůru a dle chuti citrónovou šťávu.
3. Ve smetaně rozmícháme trochu mouky a nalijeme k žampionům.
4. Povaříme a dochutíme solí a pepřem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
