Niva v oleji
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
1/2 lžičky citrónové kůry, 1 snítka čerstvé rozmarýny, 200 g sýru niva, 1 lžička barevného pepře, 1 ks chilli papričky, mletý černý pepř, olivový olej
Postup:
Nivu nakrájíme na větší kostky. Chilli papričku očistíme, rozpůlíme a zbavíme semínek. Z očištěného citrónu nastrouháme kůru. Vymytou a vysušenou sklenici naplníme nakrájeným sýrem. Přidáme pepř, rozmarýn, citrónovou kůru a chilli papričku.
Pak vše zalijeme olivovým olejem tak, aby byl sýr zcela ponořený. Nivu necháme odležet alespoň 1 týden.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
