Krůtí prsíčka s chřestem
Suroviny: 6 plátků krůtích prsíček, 1 velká sklenice nakládaného chřestu, 200g strouhaného sýra (eidam, ementál), 3 lžíce sójové omáčky, 1/4 l zakysané smetany a olej.
Postup: Krůtí prsíčka nakrájíme na plátky a naklepeme. Pokapeme je sójovou omáčkou a necháme odležet. Misku z varného skla vytřeme olejem, položíme do ní polovinu masa, na ně dáme kousky sterilovaného chřestu a posypeme polovinou strouhaného sýra. Potom dáme opět plátky krůtího masa. Nakonec smícháme zbytek sýra se zakysanou smetanou a sójovou omáčkou a vše tím zalijeme. V rozpálené troubě pečeme asi 30 minut. Vhodná příloha: dušená rýže.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
