Žemličky s tvarohem
Zbyly vám ze včerejška housky a strouhanky máte zásobu? Zkuste žemličky s tvarohem.
Suroviny:
6 housek – den starých
3 dl mléka
3 vejce
250-300 g měkkého tvarohu
1 lžíce másla
hrst rozinek
cukr podle chuti do tvarohu
3 lžíce cukru moučky
vanilkový cukr
tuk na plech
Postup:
1. Housky rozkrojíme, středy opatrně, ne zcela do hloubky, vydlabeme.
2. V mléce rozpustíme máslo a smočíme v tom rozkrojené housky. Narovnáme je na vymazaný plech. Můžeme je také dávat na pečicí papír.
3. Z tvarohu, cukru, vanilkového cukru, rozinek a žloutků umícháme náplň a nakonec do ní zamícháme rozdrobenou střídku z housek.
4. Připravené půlky housek naplníme, z bílků ušleháme tuhý sníh, v závěru přišleháme cukr moučku.
5. Sníh pak naklademe na housky s tvarohovou náplní a v mírně předehřáté troubě upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka