Cuketová buchta z kuchařky Vaříme s Apetýtem

Recept, který posluchačům pondělního Apetýtu 6. srpna připomněla Marcela Antošová.

Ingredience:
3 vejce, 25 dkg pískového cukru, 2 dcl oleje, 1 vanilkový cukr, 5 dkg kokosu, 1 a půl prášku do pečiva, 35 dkg polohrubé mouky, 2 kávové lžičky skořice, 40 dkg nahrubo nastrouhané cukety

Postup:
Z bílků ušleháme sníh, do kterého postupně přidáváme všechny přísady. Vytvoříme těsto, nalijeme na plech a pečeme do zlatova.

autor: Marcela Antošová