Dva recepty na bábovku s jablky

Bábovka s jablky a ořechy

Ingredience:
4 celá vejce, 1 hrnek moučkového cukru, 2 hrnky nadrobno nakrájených jablek, 1 hrnek nadrobno nasekaných vlašských ořechů, 1 hrnek hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku vlažného mléka, 3/4 hrnku oleje

Postup přípravy:
Celá vejce s cukrem našleháme a pak postupně přidáme všechny zbývající ingredience. Dáme do vymazané formy a pečeme. Je to opravdu pochoutka.

Bábovka s jablky a skořicí

Ingredience:
180 g cukru krystal, 180 g polohrubé mouky, 3 vejce, 6 lžic mléka, 4 lžíce oleje, 1 lžička skořice, 2 velká jablka, 1/2 prášku do pečiva

Postup přípravy:
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku skořice a zašleháme. Dále přidáme olej a mléko a vše vyšleháme. Postupně zašleháváme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec jemně přimícháme našlehaný sníh z bílků. Úplně nakonec přidáme oloupaná na malé kostičky nakrájená jablka. Těsto vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané bábovkové formy a pečeme necelou hodinu, nejdříve na silno a asi za 20 minut na slabý stupeň.